宝宝辅食肉丸子
主料

猪肉150g 鸡肉100g
虾肉50g 鸡蛋一个
葱姜少许 酱油耗油盐五香粉鸡精适量
胡萝卜一小根
宝宝辅食肉丸子的做法步骤
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怎样做宝宝蔬菜丸子好吃
我买的是绞好的猪肉馅,取出适量备用。准备好葱花和姜丝。
2
将葱花和姜丝剁碎,然后和猪肉馅在一起剁,让它们融合在一起。
3
将一块干馒头放在清水里泡一下,完全沾湿以后放在肉馅里面剁碎。

4
加入盐、酱油和饺子料搅拌均匀,这样就可以做肉丸子了。
5
准备一碗清水,用勺子取一勺肉放在手心里面滚动,蘸上一点水能滚得更光滑。
6
烧开一锅水,将滚开的一大勺水先浇在滚好的生肉丸上面,这样可以成型,不至于煮熟以后坑坑洼洼。
7
然后一股脑儿倒在锅里煮熟,一般大开锅以后肉丸全部飘起来即可。
END
注意事项
盛出来的时候一定要用漏勺控干水。
老姜一定要少放,放多了味道太大。
1、食材:南瓜两块儿,土豆1大块儿,西蓝花30克,香菇(鲜)1朵,虾皮粉(自制)适量。
2、把南瓜和土豆洗干净之后去皮,去里面的瓤,再切小块儿,上锅蒸熟。
3、西兰花分成小瓣,香菇去根,都清洗干净。
4、水烧开之后倒入西兰花和蘑菇,差不多1分钟左右。
5、焯好的西兰花和香菇用水再清洗一下,之后切成小碎末。

6、蒸好的土豆和南瓜都弄成泥状。
7、里面加入西兰花、香菇末和适量虾皮粉,一起搅拌均匀。
8、之后都揉成小丸子。
9、把它们放进蒸烤箱,先预热10分钟,然后放入小丸子蒸3分钟左右。
10、时间到了就取出来,可以让小宝宝享用啦。


