青椒木耳炒肉片是一道非常下饭的菜，其营养丰富，做法简单，特别适合作为上班族带饭的快手便当。以下是我收集整理的关于青椒木耳炒肉片的做法，希望对你有帮助。
制作青椒木耳炒肉片的食材 青椒木耳炒肉片的做法
1.准备好所用食材。
2.泡发木耳撕成小朵。
3.瘦肉切成片上浆备用。
4.青椒洗净，掰成块。
5.锅中注油，烧热下入肉片翻炒至变色。
6.加入葱、姜继续煸炒。
7.烹入料酒，加入酱油、糖翻炒均匀。
8.下入木耳炒均。
9.倒入青椒块，快速翻炒均匀。
10.加入盐和鸡精调味即可。
青椒的营养价值
辣椒味辛、性热，入心、脾经;有温中散寒，开胃消食的功效;主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
1. 解热、镇痛：
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用;
2. 预防癌种：
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率;
3. 增加食欲、帮且消化：
辣椒强烈的香辣味能 *** 唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化;
4. 降脂减肥：
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
前言
天气太热了，家人都没有食欲，都好长时间没有好好的做饭了呢，今天特地买了很辣的辣椒，买了馒头，熬得绿豆粥，果然很下饭，每人都吃了好多的呢，虽然现在不能多吃辣了，不过在这样的季节经常的吃吃还是很有必要的呢
材料
主料：辣椒50g、木耳50g、洋葱1个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、盐适量
辣椒炒木耳洋葱
1
需要的食材清洗干净
2
木耳撕成小朵。洋葱和辣椒切成丁，
3
锅里放适量的油
4
油热放入辣椒，这样辣味能出来
5
然后放入洋葱，翻炒，放入适量的酱油
6
点上几滴醋
7
放上一勺盐
8
最后放上木耳，翻炒几下就可以出锅了
小贴士
木耳最后放，因为木耳炒的时间长了，口感不好，而且会爆
