用料
鳕鱼 三段
花蛤 五只
白萝卜
豆芽
豆腐
料酒
牛肉粉 三小勺
大酱 一勺半
韩国辣酱 一勺
韩式鳕鱼汤的做法
鳕鱼用盐（适量）料酒 腌好 起锅 煎到两面金黄
用淘米水煮开
淘米水煮开 放入一勺半大酱 一勺韩国辣酱 豆芽菜 白萝卜 水开之后放入花蛤
加入鳕鱼 转小火 可少许放盐 慢慢煮 最后放入豆腐 开锅关火
鳕鱼汤的做法大全
主料
银鳕鱼刺适量 银鳕鱼皮适量
银鳕鱼肉适量 柠檬适量
银鳕鱼鱼汤的做法步骤
银鳕鱼鱼汤的做法图解11. 用柠檬10分钟去腥
银鳕鱼鱼汤的做法图解22. 加入凉水，大火煮开
银鳕鱼鱼汤的做法图解33. 撇去浮沫，转小伙煮40分钟
银鳕鱼鱼汤的做法图解44. 捞出鱼皮鱼刺
银鳕鱼鱼汤的做法图解55. 鱼汤晾凉，倒入辅食盒，冷冻
工艺：煮
口味：茄汁味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.鳕鱼一块，剪去周边鱼皮
2.去骨，切成正方小块
3.置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀
4.番茄去皮后切成小丁
5.用料理机打成果汤
6.黄油中火加热至溶化
7.倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀
8.加入番茄酱炒匀
9.至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉
10.快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加
下厨房
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鳕鱼汤的做法
步骤 1
把一根葱的葱白部分切斜刀成小段，蒜切薄片。用橄榄油炒香。
步骤 2
然后加入茴香籽和新鲜的切段的迷迭香（干迷迭香也行，我用的就是干的）稍微炒下。
步骤 3
倒入白葡萄酒（没有的话，我倒入了一点米酒），然后烧开。
步骤 4
加入切块的一个小土豆，一个小西红柿，然后加入高汤。（蔬菜汤也行。用水的话味道就差一些）
步骤 5
烧开后转中小火炖上7-10分钟。
步骤 6
加入切块的鳕鱼。然后加入盐调味。可以加点胡椒（我没加）。然后小火炖上10分钟，中途不要搅拌。
步骤 7
剩下的葱叶切小段，最后撒上去。
