蒸南瓜

核心提示首先是原材料的准备。新鲜的南瓜一个,白糖少许,蜂蜜少许,接下来是蒸南瓜的制作过程。1、首先,咱们将新鲜的南瓜对半切开,然后用勺子去掉南瓜瓤,接着咱们将其洗净后,切成八等份备用。大家注意,一个南瓜切成八等份,这是最适合蒸的大小,如果咱们切的过

首先是原材料的准备。

新鲜的南瓜一个,白糖少许,蜂蜜少许,

接下来是蒸南瓜的制作过程。

1、首先,咱们将新鲜的南瓜对半切开,然后用勺子去掉南瓜瓤,接着咱们将其洗净后,切成八等份备用。大家注意,一个南瓜切成八等份,这是最适合蒸的大小,如果咱们切的过多,或过少,南瓜在蒸制的过程中,会蒸不熟,不入味,这一点咱们大家要注意。

2、接着,咱们将切开的南瓜,在上面用刷子刷上一勺蜂蜜。然后再撒上少许白糖,大家注意,刷蜂蜜和撒白糖的目的,是让南瓜蒸出来的口感,更加的香甜,而且颜色也更加的鲜亮有食欲,这一步,咱们大家一定不要忽略。

3、接着咱们将蒸锅上火,水开上汽后,将南瓜摆放在盆内,放在锅中盖上盖子蒸15分钟即可,大家注意,蒸南瓜的时间,不可过长,否则南瓜整出的形状,会非常的难看,没有食欲,这一点,咱们大家要牢记。接着15分钟后,咱们将其取出即可食用。

接下来是这道菜的制作要点。

1、蒸南瓜,一个南瓜咱们要一定要切成8等份,切的不可过多或过少,过多会导致蒸出的南瓜形状难看,过少会导致南瓜一直蒸不熟,浪费烹饪时间,这一点咱们大家要注意。

好啦,一道口感香甜,入口即化的蒸南瓜就做好了,下次买来南瓜按照上面的操作步骤做,保证您做出的口感和味道,也一定和饭店里的一样好吃。

如何蒸南瓜

蒸南瓜的做法

 蒸南瓜相信大家都喜爱吃的一道菜,那么蒸南瓜有很多种做法,有兴趣学学吗?以下是我收集的蒸南瓜做法,欢迎大家收藏!

蒸南瓜的做法1

 主料:南瓜1/4个,排骨200g

 辅料:姜2片,蒜2瓣,豆豉少许,盐适量,糖少许,油适量,鸡精少许,料酒1茶匙,玉米淀粉少许,酱油1茶匙

 1、准备所需材料,排骨洗净剁成小块,南瓜去皮洗净,切成块状,摆入盘内。

 2、姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小,然后将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里,用手抓匀腌制5分钟。

 3、再将腌制好的排骨铺在南瓜上面。

 4、整盘上锅大火蒸15-18分钟,出锅撒葱花即可。

 在烹制的时候大家要注意,排骨在烹制前要处理好,多浸泡去血水,洗净后再腌制,以免有异味。腌制排骨的时间可以适量更长,这样排骨会更入味。另外,南瓜不宜切太薄,以免南瓜蒸粉掉但排骨还没熟,太薄也很容易蒸烂,口感就没那么好了。

蒸南瓜的做法2

  蒸南瓜需要的食材

 南瓜500克,水500毫升。

  做法步骤

 1、南瓜去皮,洗干净,切成块状。

 2、把切好的南瓜放在盆子中,放在蒸锅上蒸。

 3、大火蒸10分钟即可。

  小贴士

 1、南瓜自带甜味美,所以不需要放糖。

 2、蒸好后还可以和牛奶一起拌糊食用。

蒸南瓜的做法3

  蒸南瓜的`做法需要的食材

 南瓜、盐、柠檬汁、胡椒粉、橄榄油。

  做法步骤

 1、将柠檬汁、橄榄油、黑胡椒粉还有盐混合,调成汁。

 2、把清洗干净,去皮,切片,然后一层一层的码起来,每层淋一点料汁。

 3、放在蒸锅里面蒸,蒸熟即可。

 4、最后将奶酪末撒在最上面即可。

蒸南瓜的做法4

 用料:300g南瓜。

 配料:60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。

 做法:

 1、南瓜洗净去皮,切成块。

 2、红枣洗净,浸泡一会,去核。

 3、百合泡发(新鲜的百合最好)。

 4、南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。

 5、放入锅内,大火蒸熟。

 6、将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。

 主料:南瓜适量。

 辅料:青椒适量蚝油适量,榄菜适量,蒜适量。

 做法:

 1、将南瓜切片,蒜和青椒切碎平铺在碟子里。

 2、将切好的南瓜平铺在碟子上面。

 3、放上橄榄菜,放入蚝油。

 4、碟子放入锅中大火蒸十五分钟7.南瓜蒸熟后取出即可。

  小贴士

 这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可。

 蒸好后关火可以焖一会再打开盖子。

 这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减。

蒸南瓜

我们需要准备的食材:南瓜,白糖,蜂蜜

第一步:把南瓜清洗干净,洗干净之后,把南瓜皮刮掉,再把南瓜对半切开,把里面的瓜瓤去掉,然后再次冲洗干净,再用刀把南瓜切成八个等份,这是最适合蒸南瓜的大小,南瓜切得过多或者切得过少,在蒸的时候可能受热不均匀,从而导致蒸不熟,也不入味。

第二步:把切好的南瓜摆在盘子上,在南瓜上面淋一点蜂蜜,然后再撒一点白糖;加入蜂蜜和白糖可以让南瓜的味道变得更香甜,而且蒸出来很好看,看着就有食欲,所以加上这两种配料是很重要的。

第三步:在锅中加入适量的水,等水开了之后,再把南瓜放在蒸锅里面,开始蒸,蒸15分钟左右就可以了。蒸的时间不要太久了,不然不仅外观难看,口感也会变差。

总结:

南瓜切成八等份蒸最好;在蒸之前,在南瓜上面撒一点蜂蜜和白糖,口感更佳;蒸的时间不要太长了,会影响口感。

 
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