海带丝怎么凉拌才好吃？

将切好的海带丝放到锅里面煮，大约20-25分钟的时间（因为是鲜海带，多煮一些时间也没有关系，不会煮烂。）海带煮好后，在凉开水中过一下。

将准备好的海带放入大碗中。碗便于搅拌。

在海带上撒上些芝麻。

凉拌海带关键是调味料，调味料的关键是炝锅蒜。在锅中放香油一些，等有热了之后，将蒜末姜末倒入，炝炒一会儿（如果喜欢辣味，可以加入一个干辣椒）。将炝锅的油和蒜姜一起倒入装海带的大碗。

加上些许小葱（小葱不要炝锅，那样会糊）

然后加上些许料酒、醋、酱油，调到自己喜欢的咸淡口味