雪梨的吃法：
1、直接削皮使用。
2、拔丝雪梨：雪梨2个去皮切块，取鸡蛋清三个，放入大碗长时间搅拌使之成为蛋泡糊，准备好的雪梨块沾满干面粉，再沾蛋泡糊下油锅炸至金**捞出，锅上灶加水150毫升，放白糖6到8勺用勺子不停搅拌直至白糖微微发黄，放入炸好的雪梨，挂好糖后出锅，蘸冷水食用。
3、糖水山药雪梨：雪梨2个、山药1到1、5市斤、银耳、红枣20粒，雪梨去皮切块备用，山药去皮洗净切块，银耳泡发好，择洗干净，红枣洗净，锅上灶加足水放白糖8两到1市斤烧开，放入雪梨、银耳略煮，放山药块、红枣，再煮5分钟，即可出锅，冷却后食用。
黄梨怎么做好吃
黄梨怎么做好吃，梨是我们生活中常见的一种水果，会在每年的秋季大量上市，人们吃梨时一般都是生吃，其实梨是有很多种其他的做法的。下面为大家介绍黄梨怎么做好吃。
黄梨怎么做好吃1红酒煮梨
红酒煮梨是吃梨的常用方法。 它味道很好。 您通常需要从外皮上取下梨，从中间切下，去掉梨核，然后将其加入砂锅中，加入冰糖和水，加入适量的红酒，然后在火上煮。 煮沸后，将其煮熟10分钟。 在烹饪过程中，红葡萄汁不断地倒在梨的表面上。 蒸煮后，将其取出并冷却，冷藏几小时后即可食用。
蜂蜜蒸梨
蜂蜜蒸梨也很好吃，并具有极佳的镇咳作用。 蒸时，你需要从底部切下梨，取出梨核，然后加入蜂蜜，然后将切好的一半梨放在上面。 在锅中蒸，蒸15分钟，然后关火，取出梨，冷却后喝梨汤。
鲜榨梨汁
梨汁也是吃梨的常用方法之一。 鲜梨汁特别好吃。 提取时，需要清洗梨子，去除外皮和梨核心，然后将果肉切成碎片。 果汁机挤出果汁，倒入杯中，加入适量的蜂蜜调味。 彻底混合后，可直接食用。
黄梨怎么做好吃2梨怎么做可以止咳
1、冰糖炖梨
冰糖炖梨有止咳作用 经常吃冰糖炖梨 可祛除痰热 滋阴润肺 很适合这个季节食用
1、梨洗干净，从上面四分之一处切开，用小刀将籽挖出。
2、给挖好的坑里放入冰糖，盖上切下的梨盖，用牙签固定好。
3、锅里烧开水后，放上蒸架，将备好的梨放入稍微大点的碗里，放在蒸架上蒸。先开大火五分钟左右后开小火炖50分钟左右即可。
2、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。
3、蒸花椒梨止咳定喘
生梨1个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。
4、梨汁炖冬菇治咳嗽
梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。
方法如下：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。
吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食；梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
5、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
黄梨怎么做好吃3哪个地方的梨最好吃
1，库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆维吾尔族中比较出名的品种，它被称为果中之王，深受当地人的热捧，它的个头比较的小巧，果肉中富含丰富的维生素种类和碳水化合物，营养比较丰富，而且梨子的`外皮又薄又脆，果肉香甜可口，可以补充人体大量的水分。库尔勒香梨的耐存期很长，可以放置很长一段时间都不会变坏。
2，鸭梨
鸭梨在我国占据着很长的悠久历史，也是人们在水果摊上经常看到的种类，它的外表是肥肥胖胖的，有圆形的，椭圆的，色泽金黄，外形美观，香味浓郁，口感清脆爽口。富含丰富的维生素B种类，和微量元素。
3，皇冠梨
皇冠梨果肉洁白如雪，松脆多汁，肉质细腻，酸甜可口。它的果实呈椭圆形，拥有**的外皮，果核小，肉质多，含有大量的蛋白质，果酸，维生素A，维生素C等营养成分。
4，丰水梨
丰水梨，顾名思义，就是汁水非常的充足，果肉白净细腻，多汁，口感极佳，源自于日本，曾是当地的三大水梨之一。
