1把梨洗净，对半切。
2用小刀或勺子把梨中间的核挖掉，注意一定要挖干净。
3雪梨洗净去皮，梨肉切成小块。
4把冰糖放进原来挖空处，把两个半边的梨合拢，用牙签固定。
5固定好的梨放进碗里，放点冰糖，加水或不加水均可，锅中隔水蒸20分钟，直到梨完全软掉
雪梨2个冰糖40g纯净水1000ml
1雪梨去皮去核，切块，备用。
2锅中放入1000ml水，烧至快开时放入冰糖，小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块。
3大火煮开后，改小火熬煮15分钟左右即可。放凉后食用口味更佳。
1个雪梨配料适量1雪梨洗干净备用，单晶冰糖2雪梨切小块
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锅中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨块5盖盖，大火炖15分左右6雪梨软软的，和糖水一起吃
梨2只 冰糖适量枸杞少量
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梨（雪梨）2个，冰糖30-60克。
1将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2隔水炖至冰糖溶化即成
1雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了
3觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
雪梨、冰糖、川贝、水
1雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。
2将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
1准备了两人份的食材
2放入陶瓷蒸锅
3我用的是天际隔水炖锅，选择甜品键，默认三小时
4没有放水～炖出来全是百分百梨汁，冰糖渗入的很透彻。汁水很甜，梨正好
雪梨相信大家是不陌生的了，是我们生活中很常见的一种水果，而且功效也是非常的多的，是能够很好的润肺止咳的，其实雪梨的做法也是非常的多的，也是可以和肉质品一起来烹饪的，下面我们就是来看看几款雪梨瘦肉汤的做法吧。
橄榄雪梨煲瘦肉汤
材料
天气干燥酷热，在太阳底下没站一会已是口干舌燥，即使是呆在空调房里也不会好多少，冷气像把全身的水分都蒸发掉了，这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说，白虎汤是白萝卜)，还能解暑开胃，特别适宜夏天食用，是以今日开煲推介这款橄榄雪梨煲瘦肉汤。3-4人份青橄榄：15粒雪梨：2个瘦肉：500克姜：2片水：8碗
做法
1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；
2、打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核；
3、瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
4、煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
功效：
我们在夏季经常是会感觉到口干舌燥，所以我们这个时候就是适合喝橄榄雪梨煲瘦肉汤，能够很好的生津止渴、清咽利喉，还能解暑开胃。
苹果雪梨瘦肉汤
材料
瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克
调料：盐2克
做法
1、将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，
2、除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，
3、以盐调味即成。
如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话，事先用滚水除去猪肉血沫，再将所有食材入锅，按下快捷键，一次煲足40分钟，最后加盐调味。(我不喜欢吃煲汤后的食材，所以一般煲1个小时到一个半小时，让食材烂在汤里，汤更入味香纯)
这款汤滋润的功能是特别的强的，而且是我们老少皆宜的。苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。
雪梨煲瘦肉的几种做法，大家现在也是很好的了解了吧，雪梨的功效本来就是很大的，我们在搭配上一些其他的食材，是能够很好的改善我们的食欲，滋补和调理我们的身体的，我们是可以尝试很好的学习和制作的，在我们闲暇的时候做一做。
