是啊!没品味!我觉得应该煲一个靓汤,然后做一些老公喜欢吃的菜就可以啦,不必太多,三个菜就行啦!太多菜吃不完做得又辛苦,都没时间陪他吃了!
不过我建议还是请他出去吃好,把自己打扮得漂亮点,选一个浪漫点的西餐厅,精心给他选一件礼物,就象以前拍拖时一样,住家饭留着平时吃就好啦!

明天老公过生日了,我想明天早晨亲手做长寿面给他吃,就是一根的那种,可是买完面该怎么做呢?
其实华北菜系整个受鲁菜的影响特别大,基本上的不管是餐馆菜还是家常菜都是带有鲁菜影子的。
你们两个人吃饭的话,现在准备两荤两素一个汤,也很合适了吧。
先来个南煎丸子吧,鲁菜代表作之一,又很简单。丸子圆圆满满意境也好。
首先准备半斤猪肉,有功夫准备就自己切成细末。没工夫准备的话,让肉店老板给你绞了也行,要挑三分肥七分瘦不带皮的肉。
做好的肉馅,加一个鸡蛋(小的),一点酱油,料酒,香油,面酱(一小勺就好),再略加些鸡精,水淀粉。
用筷子顺一个方向使劲搅拌到肉馅上劲。然后热锅烧凉油一大勺即可,凉油热了以后,把肉馅团成核桃大小的丸子,放进锅里煎一边煎一边用炒菜铲轻轻压扁一点点,然后翻面继续煎。所有的丸子都煎的两面焦黄,就可以取出来备用。
倒出掉多余的油,爆香一点葱姜末,淋一点酒,少许水,加盐、糖、鸡精、酱油,倒入丸子翻匀,勾芡,淋点香油出锅。点缀几片香菜叶子,红亮的丸子配绿叶很是漂亮。

再来一个海味菜,不知道你男朋友喜欢海鲜不喜欢,不过我的山东朋友都喜欢这个菜。
红烧大虾。
首先把虾剪掉虾枪,抽去虾线,用清水洗净。葱、姜、蒜切片
用醋,糖,酱油,盐,鸡精,酒调一个调味汁,备用。
用盐和胡椒粉抓一抓,然后烧锅,放油(可以用煎丸子多出来的油来煎虾)
烧热后放虾下去,煎到颜色都变红了,壳发硬就可以盛出来备用,

锅里还是留一点油,爆香葱姜蒜,倒入大虾翻炒几下,把调好的调味汁到进来,炒匀,略烧一会,汤汁收到都有点粘稠就可以出锅了。
然后可以准备两个素菜,可以做一个芥菜,芥菜也叫常年菜,过生日吃很好。
可以炒蒜蓉,炒肉丝,炒成糖醋的。芥菜有一点苦味,不过没有苦瓜那么苦就是了。
其他的时令素菜再添一个就好了,然后做一个龙须面汤。炒点西红柿鸡蛋,然后下龙须面或长寿面,将炒好的西红柿鸡蛋倒在下好的面和汤里。面汤里加点葱花,香油,陈醋,胡椒粉。就好了。沥沥拉拉,长命百岁。
就是下面条嘛,面就看食量了,水呢三四碗,多了可以往外舀,少了可以填,又不知道你家锅是什么样的。我说我的做法,少油,微热放入葱花,炒两下,放入肉丝,炒熟了。放水,下面,开了之后添水,在开再添,三开,放点酱油。看口味自己加东西,最好在放一两根小红辣椒(先放),醋什么的看是不是愿意吃了


