1
准备好食材

2
肉末放适量盐,料酒抓匀腌5分钟
3
准备二个小碗,碗里抹点油(抹油是为了放肉蒸时不粘底)
4
把肉末摊平在碗里

5
把鸡蛋打入肉末上面
6
蒸锅中放冷水烧开,把碗放入蒸锅上,开中火蒸5分钟
7

5分钟后鸡蛋凝固了
8
在碗里注入开水,放适量盐,再蒸5分钟就可以了
9
揭开锅盖放入枸杞,再盖盖焖1分钟出锅


1
准备好食材

2
肉末放适量盐,料酒抓匀腌5分钟
3
准备二个小碗,碗里抹点油(抹油是为了放肉蒸时不粘底)
4
把肉末摊平在碗里

5
把鸡蛋打入肉末上面
6
蒸锅中放冷水烧开,把碗放入蒸锅上,开中火蒸5分钟
7

5分钟后鸡蛋凝固了
8
在碗里注入开水,放适量盐,再蒸5分钟就可以了
9
揭开锅盖放入枸杞,再盖盖焖1分钟出锅
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本文标题: 鸡蛋肉饼汤的做法窍门
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