鸡蛋肉饼汤的做法窍门

核心提示1准备好食材2肉末放适量盐,料酒抓匀腌5分钟3准备二个小碗,碗里抹点油(抹油是为了放肉蒸时不粘底)4把肉末摊平在碗里5把鸡蛋打入肉末上面6蒸锅中放冷水烧开,把碗放入蒸锅上,开中火蒸5分钟75分钟后鸡蛋凝固了8在碗里注入开水,放适量盐,再蒸5

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准备好食材

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肉末放适量盐,料酒抓匀腌5分钟

3

准备二个小碗,碗里抹点油(抹油是为了放肉蒸时不粘底)

4

把肉末摊平在碗里

5

把鸡蛋打入肉末上面

6

蒸锅中放冷水烧开,把碗放入蒸锅上,开中火蒸5分钟

7

5分钟后鸡蛋凝固了

8

在碗里注入开水,放适量盐,再蒸5分钟就可以了

9

揭开锅盖放入枸杞,再盖盖焖1分钟出锅

 
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