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家常炸茄盒
家常炸茄盒的用料
茄子 个肉末 克鸡精 生抽 勺盐 克鸡蛋 个面粉 克淀粉 勺泡打粉 啤酒
家常炸茄盒的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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把茄子切成这样的，中间连刀
步骤 2
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肉馅放葱，姜，生抽，盐鸡精，香油，蚝油。（我觉得略微咸点好吃）
步骤 3
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塞入肉馅
步骤 4
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调一个糊，面粉，红薯淀粉，泡打粉，就按照片里的量。加一枚鸡蛋，加啤酒调成稠一点的糊，放一点点食用油
步骤 5
裹上面糊
步骤
油多点，小火炸熟
