洋葱可以和白花椰菜一起煮汤也可以和土豆在一起煮，下面看看做法：
洋葱白花椰菜浓汤
食材准备：白花椰菜 100g,洋葱 1/4颗,马铃薯 60g,奶油 15g,水 150ml,牛奶 200ml,盐巴 适量,香芹 随意,胡椒
做法步骤：白
花椰菜切成小朵状、洋葱切丝。马铃薯去皮切成5mm左右的薄片后浸泡在水中。 用中火将奶油融化后加入洋葱拌炒大约5分钟, 请注意不要烧焦。加入将水沥掉的马铃薯及花椰菜。
加入盐巴拌炒。 锅里加水后盖上盖子、小火闷煮15分钟。将火关掉后倒入牛奶。 使用［搅拌棒］, ［高速］将锅中蔬菜切碎、搅拌。 再次将浓汤加热, 加入些许盐巴、胡椒调味, 最后可依喜好洒点香芹装饰。
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
花菜营养价值：
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2. 清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化因而减少心脏病与中风的危险；3. 丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花；
火腿洋葱南瓜煲的做法步骤图，怎么做好吃
洋葱煮水喝的具体做法：
主料：洋葱、苹果。
辅料：清水。
步骤：
1、首先，洋葱半个切薄片。
2、然后，苹果三分之一个，切薄片。
3、然后，上锅蒸30分钟。
4、然后，用小勺撇出汤汁就是洋葱止咳水。
5、最后，洋葱煮水完成。
用料 ?
南瓜 1个
小干葱 七八个（我没买到，用半个洋葱代替的）
火腿罐头 1盒
姜丝 少许
生抽 适量
水淀粉 少量
油 适量
白糖 少许
火腿洋葱南瓜煲的做法 ?
南瓜一个，洋葱半个，火腿一盒，姜少许。
南瓜从中间横切一破为二，去籽。
削去顶与蒂，一破为四块，共八块。
洋葱横三刀，竖三刀切成片，火腿切成滚刀块。
锅内放薄油，油热放入南瓜对称码好，我的锅小，只放得下六块。锅大的八块都能放下。
南瓜中火煎一分钟，放入纯净水，水淹过南瓜一半位置，加入适量生抽和少许白糖，烧开转小火。中间放入少量洋葱和姜丝。
南瓜小火焖烧了二十分钟后（看锅里剩少许水时），这时另起锅放少许油，下洋葱炒到发焦，加入姜丝炒香。
再加入火腿块，煎焦，加入生抽调味，勾个芡汁，即可起锅。此时南瓜也焖熟了。
此时南瓜水也收干了，熟的程度用筷子戳一下，透了就熟了。
南瓜装盘码好中间留白，将炒好的火腿洋葱放入中间位置。一道好吃又营养的南瓜菜就完成了。
