用料
鸭胸肉 3块
葱 2根
姜 2片
料酒 一小勺
冰糖 少许
茴香 2颗
3/100酱汁鸭胸肉的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
材料：鸭胸.葱姜.茴香
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.鸭胸肉先洒少许盐，料酒，腌制一小时
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
2.锅里先倒小半碗油，葱姜爆香，放入鸭肉，中火煎，煎至金**，盛在碗里备用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内放少许油，放入葱姜，煸炒出香味，加水
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入鸭肉，加水，盖过鸭肉，加酱油，料酒，水开后3分钟，调成小火，盖盖子，焖煮半小时
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
4.加冰糖，改大火，收汁，出锅. 切片，把多余的汁水浇上即可[色][色]
用料 ?
黑胡椒 少许
盐 少许
鸭胸肉 2块
香煎鸭胸肉的做法 ?
鸭胸肉洗净，沥干水，放盐和黑胡椒腌20分钟以上，平底锅不放油，将带皮一面放锅里大火煎至金黄，再翻面煎，同时烤箱预热220度。两面煎到金**后，侧面再稍微煎一下。
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烤箱预热好后，放入，烤10分钟左右！
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拿出稍放几分钟，切片即可食用！搭配蔬菜沙拉都不错！
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小贴士
带皮鸭胸肉油多，完全不用放油！
