首先我说下车，车完全可以自己做，或者找焊工师傅定做，价格也就千把块。（加盟一个车便宜的卖你3-4千 贵的7-8千）
再说说手艺配方，烧烤其实很简单，比起厨师炒菜简单的多。调料就那几样，自己多在外面尝尝，自己多做做，味道就差不多了。
很多卖烧烤的都是下岗夫妻，他们还不是自己摸索出来。
别相信什么加盟，现在经济不好，事业的人很多，哪有这么好的事，一个月万吧块=你去捡啊
(另外有很多低级的马甲在百度打广告，或者献身说法，你点点他资料可以了解下他都在做什么)
加盟一般都是很贵的，得需要交加盟费的，你要是想自己推个小吃车自己做，可以学习个小吃技术，比如说麻辣烫、久久鸭脖这些小吃，这样等以后做大了也可以开个店面。我知道有个学习小吃技术的地方叫红领餐饮。你可以从网上搜搜打个电话咨询一下。
