煎肉片的做法 ?
猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱
请点击输入描述
生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟
请点击输入描述
热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎
请点击输入描述
肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可
请点击输入描述
1、用料：雪花猪肉190克，生抽适量，色拉油适量，五香粉适量，烧烤料适量，嫩生菜2颗。
2、肉切片倒入生抽，色拉油适量，，香粉腌制20-30分钟。
3、热锅热油一块一块铺平肉。
4、两面煎至熟透，撒上烧烤料。
5、配上一片生菜，这样吃再多都不腻，不得不说这个部位的肉真的是嫩到恰到好处。
