猪腰子便是猪的肾脏功能,因其样子像古时候的银锭又叫“银锭盒”。猪腰子含有丰富多彩蛋白,身体所需营养元素这些,是十分受人青睐的滋补品之一。很多孕妇进食中就会有猪腰子的出现。孕妇刚生小宝宝之后很孱弱,特别是在腰腹也是大伤元气。猪腰子就可以补肾壮阳。那麼有什么合适孕妇吃的猪腰子的饭食呢?接下去就要我们一起来学习培训一下孕妇猪腰子的各种各样作法吧!
产妇猪腰子的做法大全

(一)西红柿腰片汤
原材料:鲜西红柿50克、老母鸡汤250克、猪肚一个、番茄沙司、无盐黄油、小麦面粉、鸡精、盐。
作法:
1、将西红柿清洗,用开水烫一下,削皮,切割成一小块备用。
2、猪肚清洗切,用米酒、食盐抓匀,腌制15分钟,入开水汆至断生,捞出沥干水分。
3、炒菜锅放进无盐黄油,烧至七成热时,放进小麦面粉,炒至淡**时,再放进番茄沙司,搅拌成粘稠。将切完的西红柿、猪肚连在老母鸡汤倒进锅内,煮沸就可以。
(二)三补黄芩猪腰汤
原材料:黄芩20g、猪肚200g、桂圆干5颗、香油适当、盐适量、葱适当、米酒适当、姜适当、大枣适当、枸杞子适当。
作法:
1、提前准备原材料,大枣,枸杞子和黄芩泡一会洗干净。
2、猪肚切小条后,再切掉肌肉筋膜,连淡粉色的也去很干净,只剩余腰围色调。
3、锅中放少量香油,放姜片爆锅。
4、引入适当多的水,把大枣,黄芩和枸杞子放进。
5、用的带壳的干桂圆,把壳剥掉放汤里。大火烧开后转低火煲20-30分钟。
6、煮的全过程中解决猪肚,猪肚清洗几回洗干净,放少量色拉油翻拌。
7、下少量纯粮酒腌一下。
8、待红枣黄芪汤煮了20-30分钟出味后,倒进猪肚煮十多分钟。
9、若有泡沫塑料用汤勺捞去就可以了。
10、最终放少盐调料,再放少量葱段。
产妇猪腰子的做法大全
(三)油麦菜猪腰汤
原材料:油麦菜300g、猪肚1个、油适当、盐适量、姜片适当、鸡精小勺、葱适当。
作法:
1、提前准备一颗油麦菜。
2、油麦菜清洗剁碎。
3、提前准备一个猪肚。
4、清理干净后切成片,添加米酒、盐、水淀粉、胡椒粉拌腌一下。
5、锅下一海碗水,添加姜片和油。
6、下油麦菜。
7、煮八九完善。
8、添加猪肚同煮,放盐,鸡精调料。
9、出锅装在碗里,撒上小香葱。
产妇猪腰子的做法大全
(四)杜仲猪腰汤
原材料:猪腰子300克、杜仲30克、鸡血藤手镯15克、桑寄生30克、枣(干)10克、姜5克、盐3克。
作法:
1、杜仲去厚皮。
2、将杜仲、鸡血藤手镯、桑寄生、猪肚、姜片、大枣清洗。

3、猪肚去脂膜,切成片。
4、把所有用材一齐放进瓦锅内,加冷水适当,文火烧开后,慢火煮一小时,调料就可以。
(五)猪肚木耳汤
原材料:黑木耳30克、猪瘦肉300克、大枣10粒、猪肚2个、姜3片、水8碗。
作法:
1、割开猪肚,除去白筋,用冷水侵泡30分钟;捞出切块状,用适当盐抹匀,腌10分钟后将盐清洗。
2、黑木耳用温小水泡发,去蒂,清洗预留。
3、大枣清洗,拍扁削皮。
4、猪瘦肉清洗,切块状,汆水捞出。
5、烧开冷水,放进全部原材料,文火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调料就可以服用。
醉汁炝腰花
用料:猪腰、红甜椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、柠檬汁?做法: 1、将腰花去脂皮(隔膜),清除干净后从中间剖开,去除臊筋,将腰子改成麦穗花刀用加入柠檬汁的葱姜汁浸泡备用 2、将红甜椒、胡萝卜洗净切片;姜切片大葱斜切段状;黑木耳泡发后手撕成小片状备用 3、将1中浸泡好的腰花改刀条块状,放入碗中,加入盐、水淀粉上浆备用;锅内注油烧热,将入浆好的腰花滑透盛起控油 4、制作醉汁:将黄酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、、料酒、水淀粉、调匀成醉汁备用 5、锅内留底油,将花椒中小火爆香后捞起扔掉,下2中的姜片、大葱段炝锅,转大火下红甜椒、胡萝卜、黑木耳煸炒均匀,下3中的腰花,将锅内材料掂匀,淋上醉汁,翻炒均匀后淋上少许香油起锅装盘。
归参山药猪腰
用料:当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。 做法: 1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝 锅内; 2、将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内; 3、在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出 猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里; 4、将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。腰花木耳汤?
用料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。
做法: 1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。 2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。黄花菜炒猪肾
用料:猪肾(猪腰),黄花菜,淀粉、姜、葱、蒜、白糖、植物油、精盐适量。 做法: 1、将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体,洗净,切块备用。 2、锅烧热后,待油九成热时,放葱、姜、蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜、盐、糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀即成。杜仲腰花?
用料:猪腰子1副,杜仲3片,带皮老姜5片,麻油35ml,水300ml。
做法: 1、将杜仲于水中煮开,转文火加盖煮40分钟取汁备用; 2、将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片; 3、麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 4、转大火,放入猪腰炒至变色; 5、放入1中的汤汁煮开,熄火,乘热吃。猪腰汤?
用料:猪腰子1只,鸡汤大半碗,娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐?
做法: 1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。 2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。 3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。 4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。 5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
月子菜——麻油腰花
用料 ?
胡麻油 少许
猪腰 2个
姜葱 适量
米酒 一碗
盐 少许
月子菜——麻油腰花的做法 ?
腰花切去白筋,切花刀。泡入冷水15分钟,之后换水,再冲洗两次。沥去水分。

锅里倒胡麻油加热
爆香葱姜。
加入腰花,翻炒,再加入米酒稍稍炖煮至不见血丝。少少的盐调味。
熟后立即出锅。


