薏米小米粥的做法

核心提示薏米小米是可以一起煮粥喝的,那么薏米小米粥的做法有哪些呢? 大家煮制薏米小米粥时,需要一百五十克薏米和一百五十克小米,以及少量的碱面和适量的红枣。首先把锅中加入适量的清水,把薏米用清水洗净后放入到锅中,盖上锅盖煮制二十分钟,这个时候再把

薏米小米是可以一起煮粥喝的,那么薏米小米粥的做法有哪些呢?

大家煮制薏米小米粥时,需要一百五十克薏米和一百五十克小米,以及少量的碱面和适量的红枣。首先把锅中加入适量的清水,把薏米用清水洗净后放入到锅中,盖上锅盖煮制二十分钟,这个时候再把小米洗净,直接放入锅中,把红枣也同时放入进去。

再把准备好的碱面加入锅内,接着煮制烧开以后调小火力,煮制半小时左右,锅内的薏米小米粥就能煮好。煮制时也可以不加碱面,但是那样薏米就需要更长的时间进行煮制,不然很难煮熟。要知道薏仁米一般能够添加小米粥中通煮,且易消化,小米是稻谷削皮后的结果,含蛋白较多,此外关键带有维生素b21,维生素D,具备健脾养胃养肝的作用。

小米燕麦米粥的做法

小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。燕麦小米粥家常做法如下:

做法一、

材料:小米一人量(大约一把就够了),燕麦适量,水,冰糖(看个人喜好可加可不加)

1、取合适的小米淘洗干净。

2、开小火煮5到7分钟左右(小米粥比较容易煮可自行把握时间)。

3、小米煮了5到7分钟以后加入适量的燕麦进去一起煮,煮连8分钟左右,喜欢粥粘稠一点的可以多煮一会儿。

做法二、

材料:清水500cc,大白菜4片,小米30克,燕麦片4勺,花生油3滴,盐少许,鸡精少许,培根1条,姜4片,酱油少许,金针菇1小把,黄油少许

1、准备好一条培根,切成丁。姜4片,一把金针菇分段切成五段。

2、大白菜四片撕碎,撕得越小片越好。

3、准备好黄油,洗好米。

4、准备好500毫升的水后烧开放入洗好的米,煮五分钟后滴上3滴油,然后取步骤3的少许安佳黄油,让已经沸着的水颜色变深即可。

5、等水沸开后,放入步骤1的培根,姜,金针菇。

6、再次沸腾后放入已经准备好的步骤2,白菜。

7、再次沸腾后开始调味,按照自己的口味添加盐,还有少许的鸡精。

8、再接着放入少许酱油,这边一定要记住一点,不要放太多,要不然会导致汤颜色变深。

9、沸腾后放入四勺燕麦片。

10、最后可以放点花生酱在粥里面。

食材明细

主料

大米100g

小米100g

辅料

燕麦片30g

小米燕麦粥的做法步骤

1

大米洗净

2

小米洗净

3

燕麦片洗净

4

将 大米、小米、燕麦片都放进锅里,加入清水

5

盖盖 接上电源煮20分左右

6

一碗热腾腾的小米燕麦粥就好啦

 
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