鳕鱼粥和虾仁粥都是上好的滋补佳品，都是海产品，而且鳕鱼是海鱼类，脂肪含量较低，多是不饱和脂肪酸，常吃鳕鱼和虾仁，能够提高血液的高密度脂蛋白。配上大米鳕鱼粥和虾仁粥，味道更加鲜，大米加上海鲜的味道，让人胃口大开。
鳕鱼亦称大头鳕、大头青，是一种海产鱼。鳕鱼富含蛋白质，每100克可食部分中含有蛋白质16.5克。鳕鱼的肉当中脂肪的含量相对较低，每100克可食部分中只有0.4。鳕鱼的脂肪含量达到50.8%，其中多饱和脂肪酸占绝大多数。
1、鳕鱼提前拿出来化冻洗干净，菜心洗净切几片姜片备用。
2、姜放在鳕鱼片上，进蒸锅，大火，水开之后继续蒸个5分钟就可以关了(看鱼块大小，用筷子能轻易刺穿鱼肉就说明熟 了)，关火再闷2分钟。
3、蒸鳕鱼的时候把菜心切碎备用，米洗干净放适量的水先煮上。
4、取出鳕鱼把碗里的水倒掉(我直接把鳕鱼换了个容器)，待稍冷一点了去皮去刺。肉撕的稍微碎上，处理好后放一边备用。
5、粥熬的米粒开花的时候放菜心，熬至浓稠放鳕鱼肉煮个3-5分钟就可以起锅啦。
美味虾仁粥 用料： 大米 适量 鲜虾 十只左右 胡萝卜 少许 玉米粒 少许 葱花 少许 盐 少许 生姜 少许，切成末备用。 做法步骤： 虾洗净，去头去虾壳去虾线，处理好虾仁备好。用刀将虾仁碾碎后剁成蓉，在虾蓉里加少许姜末用手抓匀(去腥)。将胡萝卜玉米粒洗净，切碎备用。将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状加胡萝卜、虾蓉和玉米，然后用筷子将虾蓉搅匀，继续煮1一2分钟，待虾仁变色后关火，加适量盐、葱花调味即可。
美味虾仁粥的小贴士： 煮粥的水最好一次性加足，味道才更鲜美，如果稀饭太稠，喜欢喝稀的粥可以加入少量开水。宝宝辅食鳕鱼粥的做法 鲜美滋补
鳕鱼有着丰富的营养，尤其是它富含维生素A和维生素D，所以适用于提取鱼肝油。而且鳕鱼粥还具有很高的药物价值，因此妈妈们常给宝宝添加辅食辅食鳕鱼粥，但是辅食鳕鱼粥不能过早的添加，一般适宜大点的宝宝食用。我们还是先来了解宝宝辅食鳕鱼粥的做法。
宝宝辅食鳕鱼粥的做法海带鳕鱼粥
材料： 泡好的海带少许、 鳕鱼肉两勺左右、 5倍粥一小碗。
做法： 鳕鱼用热水烫熟后撕碎备用，把海带切成碎末，锅中放一碗水，鳕鱼和海带同时放入锅中煮至水分变少后加入粥后煮成粘稠状即可。(海带尽量切的碎碎的，宝贝虽然有点咀嚼能力，但是海带还是不能咬碎，甚至会从形状不变的排泄出来，妈妈们不用担心，海带的营养已经在汤汁中被宝宝吸收了。)
胡萝卜银鳕鱼粥
用料：
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥。
2、大米洗净煮成粥。
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍;肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
辅食添加有哪些禁忌忌添加时间过早。刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成，此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，会增加婴儿消化功能的负担，消化不了的辅食不是滞留在腹中发酵，造成腹胀、便秘、厌食，就是增加肠蠕动，使宝宝便便量多、次数增加，最后导致腹泻。
世卫组织建议，婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食。
忌添加时间过晚。有些家长怕孩子消化不了，对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了6个月，还只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已长大，对营养、能量的需要增加了，光吃母乳或奶粉已不能满足其生长发育的需要，应合理添加辅食了。同时，孩子的消化器官功能已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。另外，此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，孩子不仅生长发育会受到影响，还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此，世卫组织建议婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入补充辅食。
忌辅食过多。宝宝虽能添加辅食了，但消化器官毕竟还很柔嫩，不能操之过急，应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加，同样会造成宝宝消化不良或肥胖。让孩子随心所欲，要吃什么给什么，想吃多少给多少，又会造成营养不平衡，并养成偏食、挑食等不良饮食习惯，所以辅食添加过多、过滥同样也是不合适的。
忌辅食过细。一些父母给宝宝吃的自制辅食过于精细，使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列，食物未经咀嚼也不会产生味觉，既勾不起孩子的食欲，也不利于味觉的发育，面颊发育同样受影响。这样长期下去，宝宝的生长当然不会理想，还会影响大脑智力的发育。
当宝宝生长发育到可以添加辅食的时间，很多宝妈总是想要把自己毕生的厨艺都发挥出来，以便烹饪出来美味的食材，增加宝宝的食欲，促进宝宝身体的生长发育。
在众多的辅食食材种类中，鱼肉是最适合宝宝食用的，其中含有的脂肪比较少，而蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分含量很高，非常适合宝宝食用，那么宝宝辅食鳕鱼粥的做法是什么呢？
宝宝辅食鳕鱼粥的做法1、将鳕鱼清洗干净，然后切成鱼片，用料酒腌制10分钟，放入开水中焯一下，去掉其中含有的腥味，然后去掉其中的鱼刺，切成小丁。
2、汤锅内放入适量的清水，然后将清洗干净的大米放入锅内，然后放入适量的玉米粒、豌豆等食材，水开以后，放入鳕鱼片，然后小火慢煮30分钟，煮至汤粥粘稠，调味就可以食用了。
宝宝食用鳕鱼粥的好处鳕鱼是深海鱼，其中含有的丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质，适量的食用以后，可以很好的补充宝宝身体对营养物质的代谢需求，对大脑的发育也有一定的促进作用，具有益智醒脑的食用功效。
鳕鱼的鱼刺少，肉质细腻，非常适合宝宝食用，对身体有很好的滋补作用，促进宝宝的身体发育。
宝宝食用鳕鱼粥的注意事项在给宝宝添加辅食的时候，尽量选择鱼肉优质鲜美的种类，食用口感最佳，含有的营养物质最丰富。
在食用鳕鱼粥的时候，尽量将鱼刺挑拣出来，以免鱼刺卡喉。
鳕鱼性寒，要结合宝宝身体的消化情况，适量的食用，以免食用过量，反而不利于宝宝身体的发育。
