雪花丸子高压锅蒸半个小时左右就好了。
雪花丸子做法：主料：五花肉去皮。调料：淀粉，两个鸡蛋，酱油料酒少量、鸡精、生姜、小葱、糯米。将糯米洗净，加水放置半小时左右沥干，放置一旁备用。把五花肉剁碎，然后加鸡蛋、淀粉、酱油、料酒、生姜、葱白、盐调匀。将调好料的五花肉捏成球状，放到备好的糯米中裹上一层米。放锅里大火蒸2个小时左右就可以出锅了。出锅前可以放一些胡萝卜或者小葱。
雪花丸子也被称为“糯米圆子”或者“桃饭坨子”，代表团圆。
1.煎蛋皮-包肉馅-蒸熟出锅！
2.雪花丸子：剁肉泥-捏团-粘糯米-蒸熟出锅
3.上桌
1.锅中放入鸡蛋饺、肉丸子加入适量水
2.加入适量盐
3.倒入适量梅干菜，开火煮
4.煮6分钟
5.倒入洗净切块的白菜
6.搅拌一下继续煮至白菜熟了，加入适量香油，即可
