槐花米饭做法
采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。
槐花和驴肉不能一起吃。槐花性寒，不能和温补的食材一起食用，如驴肉，两者一同食用不仅会降低槐花的药性，还可能会引起腹泻，甚至会出现呕吐症状。
用料 ?
鸡蛋 2个
葱 几根
酱油 适量
米饭 一碗
盐 适量
炒花米饭的做法 ?
蒸好的花米饭，先把香菇、火腿肠炒香盛起备用。下鸡蛋，米饭，炒散后加入香菇和火腿肠，最后加点盐，生抽，下香菜梗，乘盘即可。
