熏肉怎么做好吃又简单的方法

好吃又简单的熏肉做法如下：

工具/材料：熏肉，菜花，胡萝卜，芹菜，青蒜苗，大葱，干红辣椒，酱油，盐，热水，炒锅。

1、熏肉用清水冲干净后切薄片，肥瘦肉纹路分明，透着肉香。

2、菜花分小块，胡萝卜斜切成片，芹菜青蒜切寸段。

3、炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味，把熏肉倒入锅中翻炒。

4、加入四颗干红辣椒翻炒，倒入少量酱油，将菜花、芹菜、胡萝卜入锅中翻炒。

5、再撒少许盐，倒少许热水，将肉和菜全部倒入砂锅中，转小火，焖5分钟左右，出锅前撒青蒜苗即可。