菜谱做法：
1.将做好的“冻冻”从冰箱中取出，剁碎；
2.放入肉馅中搅拌均匀，皮冻和肉的比例约1.5：1 （我这次准备的皮冻还是有点少）；
3.面粉加温水和成面团， 加盖醒发约15分钟取出，擀成比饺子皮稍大一点的汤包皮；
4.将包子皮放入掌中，加入馅料，包成包子；蒸笼里用鲜玉米皮或菜叶铺底，包子置于其上；
5.水开后入锅蒸制8分钟即可出锅食用，食用时可蘸点姜丝醋解腻；
6.瞧：咬开一个小洞，汤汁立马流满汤勺，滴到了醋碗里。
鸡汁包子是用鸡肉制作的。鸡肉通常被切碎并与香料、调味料和其他食材混合，制成鸡肉馅料。这个馅料被包入面团中，然后蒸熟或煮熟，最终形成鸡汁包子。鸡肉馅料通常具有鲜美的鸡肉风味，并且口感鲜嫩。
