螳螂虾并不是皮皮虾，它们两个虽然非常相似，但是是属于不同的种类，螳螂虾它们的大螯钩非常的有弹力，喜欢住在洞穴里面，不太好惹；皮皮虾没有大螯钩，三对步足的位置也是不一样的。
螳螂虾
螳螂虾最早起源于中生代，距今约2.52亿年。长达几亿年的时间，足以让一个物种发生好几十次进化。就像人类从学会直立行走进化到今天，也不过经历了短短百多万年。
而我们平时看到的动物，其实亿万年前并不长现在这个样子。鲸鱼的祖先以前是生活在陆地上的，跟咱们今天的河马算得上是亲戚。但是皮皮虾这个物种，它们从出现到现在，几亿年没有进化。也就是说2.5亿年前的皮皮虾，跟今天长得差不多（包括螳螂虾）。
我们都知道，物种进化是一种适应环境的过程。为了能适应生存环境的变化，生物们或多或少都会发生一点进化。比如进化出更锋利的武器，便于捕食；或者进化出更坚硬的外壳，便于保护自己。用软件来看，物种的进化就像是软件的更新，不停地优化自身更新版本，以获得更好的生存条件。
螳螂虾在过去几亿年的时间里并没有进化，是因为它们不需要。这种小小的虾蛄科动物，全身黑科技，即便是以今天的科学水平来看，螳螂虾还是像被外星人丢在地球的“外星机甲”，强悍得可怕，堪称是活体“哥斯拉”！
皮皮虾
皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫濑尿虾。皮皮虾身体窄长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节，后四胸节外露并能活动。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。
第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。胸部有五;对附肢，其末端为锐钩状，以捕挟食物。胸部六节，前五节的附属肢具鳃，第六对腹肢发达，与尾节组成尾扇。口位于腹面两个大颚之间。肛门开口于尾节腹面。虾姑雌雄异体，雄者胸部末节生有交接器。
吃皮皮虾的好处
增强人体免疫力
皮皮虾中的营养价值极高，可以增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
有利于病后恢复
皮皮虾的营养丰富，而且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾虎，学名叫“虾蛄”，英文名Mantis Shrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分7个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）、琴虾蛄总科（Lysiosquilloidea）、红虾蛄总科（Erythrosquilloidea）、宽虾蛄总科（Eurysquilloidea）和仿虾蛄总科（Parasquilloidea）。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带；中国沿海均有，最常见的品种是虾蛄科，口虾蛄属的口虾蛄（Oratosquilla oratoria），在中国各海域中均有分布。南海种类最多，已发现80余种。虾蛄在中国的地域性叫法非常繁杂，仅在山东省境内就有爬虾、虾爬子、虾婆、虾虎、琵琶虾等称谓，其中“虾虎”这一称谓主要见于青岛市及潍坊市的部分辖区内。
在青岛一些地区，虾虎有时亦指蝼蛄虾（也叫“痴巴虾”或“海蜂子”）。与其他海虾的很大区别是，蝼蛄虾是海洋中的穴居动物，每一个蝼蛄虾有一个深达半米的洞穴，圆圆的洞穴口径通常3到5厘米。蝼蛄虾大多在海滩做窝，每一次海潮都会露出海水几个小时，所以蝼蛄虾是可以离开海水还能维持生命的潮间带生物。蝼蛄虾很爱干净，洞内容不得丁点沙子，也正是这个癖好害了它：人们用钓具把它引出洞，做成餐桌美味。蝼蛄虾的个头略小于口虾蛄，每斤有30头左右，皮薄近似于一般海虾。蝼蛄虾肉鲜，春季有黄。一般蝼蛄虾的头不好吃，带有些许土腥味。
