1 促进消化
陈皮泡酒起主要功效的成分是陈皮，在陈皮中含有丰富的柠檬苷和苦味素等物质，从功效上来说，这两种物质性质平和，易溶解于水中，有促进食物消化的作用，饮用陈皮泡酒对于食欲不振人群来说是可以在一定程度上缓解不适的。
2 减肥瘦身陈皮是我国常见中药材，从口感上来说，陈皮的味道稍微有些苦涩，但有理气助消化的作用，适量饮用陈皮泡酒可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，还可以帮助消化宿食停积，进而具有一定的减肥瘦身的作用。
陈皮泡酒主要起作用的成分是陈皮，在陈皮中含有橙皮苷，橙皮苷具有良好的抗氧化作用，可以抑制身体中过多的自由基，减少低密度脂蛋白、胆固醇和血脂，还可以有效降低血糖，减少糖尿病发生的概率。
陈皮有一定的理气作用，生活中常常用吃陈皮来缓解轻微咳嗽的症状，除此之外，陈皮对支气管有扩张作用，可以有效的缓解支气管炎咳嗽，适量的饮用一些陈皮泡酒，对于自身症状也具有一定的缓解作用，秋冬季节时饮用，还可以有效的起到暖身作用，有助于身体免疫力的提高，从而减少感冒咳嗽。
陈皮和什么一起泡最好 1斤陈皮可以泡多少酒
1、桑树根枸杞酒。材料：桑树根10g、枸杞30g、白酒200g。做法：桑树根洗净切片后与枸杞一同封入白酒中，十五天后即可饮用。功效：桑树根枸杞酒具有养心安神、补血养血、活血化瘀、疏风散热的功效，对于肺热咳喘、肾炎水肿、目赤肿痛等症状都具有一定的缓解和治疗作用。
2、桑树根陈皮酒。材料：桑树根10g、陈皮30g、白酒200g。做法：桑树根洗净切片后与陈皮一同封入白酒中，十五天后即可饮用。功效：桑树根陈皮酒具有消肿利尿、健脾开胃、活血养血、清热解毒的功效，能够有效祛除体内的湿气和寒气，减轻手足冰凉、疲乏无力、四肢僵冷等症状。
3、养身酒。材料：杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒公斤，浸泡1个月。功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。
5 1斤陈皮可以泡多少酒
10千克左右。
一般来说，用陈皮泡酒时，陈皮和白酒的比例维持在1：20左右是比较合适的，所以1斤陈皮通常可以泡10千克左右的酒。
在制作陈皮酒时，只需将陈皮以及红枣干等配料放入干净的玻璃瓶中，然后将高度数的白酒倒入与其反应，最后把玻璃瓶的瓶口密封后用力摇匀，放到阴凉通风的地方浸泡20天左右就差不多了。
