第一，使用鱼肥要少量多次。
第二，晴天中午施肥，用后不用开增氧机。
第三，最好是测水施肥，比如测定水中总氨氮、磷酸盐含量，这样施肥就有针对性。
禁忌：第一，缺氧或者天气不好时不要施肥，第二，氨氮高时不要使用碱性肥料。
什么原因导致鱼肝胆疾病高发？
健康 饮食要做到均衡搭配。
在每天所需要摄入的食物当中，鱼、肉、蛋、奶、豆是优质蛋白质的主要来源。这里简略说的鱼，不仅仅指鱼，而是包含鱼、虾、贝、蟹等多种类型的水生动物。
这些水产类食材蛋白质含量都比较高，大约为15-22%，氨基酸种类又与人体需求比较匹配，是非常优质的蛋白质来源。
水生动物的肌纤维比禽畜类更为细小，所以口感更嫩，也更好消化。也正因为这样，烹饪起来也非常容易，清蒸个十几分钟甚至更短的时间就可以，烹饪难度远远小于禽畜肉。
只要品质优良、成色新鲜，就非常鲜美。
01
多吃肥鱼
为了 健康 ，我们常跟大家说要多吃瘦肉，而水产类食物当中就有个例外，反倒是推荐多吃肥鱼。
这是因为鱼含有一类很重要的营养物质，就是多不饱和脂肪酸，尤其是ω-3系列多不饱和脂肪酸，诸如DHA、EPA，它们对于维护心血管 健康 非常重要，可以帮助降低心血管系统疾病的风险。
这些多不饱和脂肪酸，在低温的环境中，也依然不会凝固，能保持较好的流动性。所以普遍来说，越是深海和生活环境水温比较低的鱼类，多不饱和脂肪酸的含量也越高。
通过数据也可以看出，通过摄入深海鱼来获得珍贵的n-3系列多不饱和脂肪酸，还是非常有意义的。
02
摄入量推荐
中国居民膳食指南推荐，鱼虾贝蟹这些水产类食物，每天摄入40-75g，算下来每个星期1斤左右即可。
但需要注意的是，这个一斤，指的是可以食用的部分，而鱼虾贝蟹的壳骨部位占比较大，采购时需要在心中做个简单核算才行。
像三文鱼、龙利鱼这种切分处理好的鱼，基本上可以100%食用，按照标注的克数来安排即可。
而鲜活鱼、虾可食用部位大概只有60%左右，日常生活中翻倍购买即可，简单好计算。
带壳的贝类、蟹类，可食用部分就大约只有1/3了，翻三倍购买就可以。
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过量摄入有风险
如果禽畜肉类吃得比较少，适当调剂增加一些水产类也是可以的。
无论是生活在海水还是淡水中，开放式水源都难免遭受人类活动带来的污染，这些重金属、有机污染物就有机会富集在水生生物体内。
越是处于食物链顶端的大型肉食鱼类，所富集的有害物越多，且呈指数式增长。
进食一定量大型肉食鱼类，且重金属等污染物到达一定级别的时候，便会对人体造成较大的危害，甚至造成急性中毒。
对于孕妇与儿童来说更需要谨慎，美国FDA也特别建议孕期避免食用的大型肉食鱼类，包括旗鱼、鲨鱼、鲭鱼、大眼金枪鱼等7种。
超量的重金属，尤其是汞，进入孕妇体内后，会损害胎儿的神经系统，造成认知水平低下，对于儿童来说，最大的危害是影响智力发育。
而微生物污染也是屡屡造成食物中毒的重要风险，生食的鱼生、醉蟹都是高风险食物，已经死亡的大闸蟹不可食用，也是因为微生物会在短时间内大量繁殖而变得不安全。
总之，鱼虾贝蟹的营养价值很高，但适量食用才能更好地分散风险，获得最大的 健康 益处。希望您家里的餐桌周周有鱼虾，美味又营养。
目前引起肝胆疾病高发的因素主要有：
1.药物：肝脏的主要功能之一是解毒，由于目前在消毒处理和预防寄生虫方面，会使用一些毒副作用较大的药物(如消毒用的含氯制剂（漂白粉等），使用到水体以后会产生致癌的胺类;杀虫使用的是菊酯类和有机磷类，本身对鱼类都有较高的毒性；抗生素，抗生素的代谢途径大多以肝脏代谢为主，经胆汁由粪便或尿液排出体外)，肝脏在动物体内起着转化和分解的作用，如果这些药物使用的频率较高或使用的剂量较大，都会加重肝脏的负担，造成肝细胞的损伤甚至坏死，从而引起鱼类肝脏发白、糜烂等肝脏病变。
2.环境：水环境极度恶化的水源，其中的有毒有害物质会随着进水被加入池塘，造成池塘内的水质恶化，加重肝脏的解毒负担。同时养殖过程中，有机肥的大量使用和无机肥的不合理使用以及对池塘内残饵、粪便等残余物的不清理或不及时清理，都能造成池塘水体的恶化，使池塘水体的有毒有害物质上升形成恶劣的水环境，使水产动物的肝脏解毒功能长期处于一种高负荷的状态，造成肝细胞的损伤甚至坏死，从而引起肝脏病变。
3.饲料：在人工养殖的条件下，投喂一些劣质的人工饵料，饲料品种也较单一，甚至使用的是农副产品，尤其是大量使用菜粕和棉粕，且在使用过程中又没有经过脱毒处理，大量的有毒有害物质均加重了肝脏的负担，引起肝脏的病变。
参考措施
1.改善养殖环境：注意水源的变化和池塘水体的变化，选用良好的水源，定期检测水质，做好排换水工作，合理使用稳多多、乳乳酸、芽芽乐等微生态制剂调节水质，配合藻多多进行培藻或种植水草，营造一个良好的水体环境。
2.合理用药：建议根据池塘实际情况，分析判断主要病因，采取针对性综合措施，使用安全性更高止君无影、侠肝义胆和车静等中草药制剂产品进行鱼病的预防和治疗，科学合理地使用药品。特别是预防时，不能只考虑用药成本，做好预防工作，不仅可以降低发病率，即使发病，也能降低病情的严重程度。
3.合理投喂：选择优质饲料，在投喂菜粕、棉粕等农副产品时，一定要注意把含有有毒有害物质的要进行脱毒处理。根据天气、水质和鱼类状态等情况科学调整投喂量，平时可拌喂赛有渔肥鱼美、丁丁强或乳乳酸等产品，促进营养物质的消化吸收，增强机体免疫力，在投喂高峰期建议定期拌喂侠肝义胆，修复肝脏的损伤，增强肝脏的解毒、代谢和免疫等功能，可配合拌喂白便速止+赛有渔液肽美。
