前言
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用...
油麦菜的营养价值油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜。
材料
主料：油麦菜500g；
辅料：油适量、盐适量、蒜末适量、鲜辣酱适量
素炒油麦菜
1
准备洗好的油麦菜，蒜，鲜辣酱。
2
锅中油热后放入蒜末。炒香。
3
放入鲜辣酱炒出红油。
4
放入切好的油麦菜。
5
放入盐。
6
五香粉。
7
最后放入酱油，炒均匀。
8
装盘。
小贴士
蔬菜熟的快，所以不要炒的太久。
前言
油麦菜中含有多种的维生素，油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜。用它来炒菜质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味.
材料
主料：油麦菜350g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蒜适量
素炒油麦菜
1
准备一些葱和蒜
2
油麦菜切成断
3
热油爆香葱和蒜
4
放入油麦菜
5
翻炒几下
6
加入适量的盐
7
混合均匀就可以出锅了
小贴士
急火快炒避免菜的营养流失
