据国家统计局公布，11月中旬生猪价格环比上旬下跌5.1%！目前有地区猪价甚至已跌到10.5元/斤左右，全国均价相较10月暴跌21%，开始逼近养殖成本线！这是多少养猪人没想到的，6月份猪价才开始上行，原以为猪周期的上行阶段能持续到明年，最低也要持续到年底！但猪价的下跌竟然来得如此之快，并且更大的挑战还在后头......
国家统计局正式宣布12月24日，国家统计局网站公布2022年11月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况，其中生猪价格与11月上旬相比下跌5.1%。
临近年底，全国的猪价、蔬菜价格供应都大幅提升，消费能力却持续低迷，导致大家原以为的旺季硬是没“旺起来”。
现如今，全国生猪均价已经跌至22元/公斤附近，相较于10月高点的28元/公斤，已跌去了至少6元/公斤，降幅高达21%！这意味着，养一头120公斤体重的猪将少赚720元，而一头150公斤的肥猪将少赚900元！但市场上普遍是大肥猪，不少养殖户反而因为“压栏”少赚了钱......
但其实这也没有办法，因为谁能想到，猪价的下行周期会来得这么快、这么突然！
从往年猪周期走势来看，猪价上行期怎么也要持续半年以上，但这一次猪价从6月显著回暖，到7月才普遍扭亏为盈，谁承想11月初猪价就开始“急转直下”，而此时距离盈利还仅仅过去三四个月时间！
并且还有很多人没想到的是，更大的挑战还在后头！
更大挑战到来据猪好多数据监测显示，全国最低价已经跌至21元/公斤区间，开始逼近养殖户的成本线！并且对养猪人更大的挑战是，现在养殖端普遍反映生猪存栏较多，而且受到疫情影响“北猪南运”困难，给猪价下行创造了更有利的条件。
很多不养猪的人还以为，猪价在20元以上，养殖户就可以赚到手软。
但他们不知道现在饲料成本过高，已经涨到了历史新高，一头猪的养殖成本较往年增加了五六百元！这意味着，如今利润减少了七八百、成本增加了五六百，猪价虽然不低，但养殖户的利润已岌岌可危！
“剪刀差”的再次出现，让养殖户对后市更加敬畏。
尽管近两天饲料价格有所下降，不少饲料厂在业绩压力下想尽办法提销量，但豆粕价格依旧位于5500元/吨附近的高位，更可怕的是，随着猪周期脚步的加快，未来饲料价格或许更加危险。
据统计，全国3季度末能繁母猪存栏达4362万头，相当于正常保有量的106.4%，产能大幅增加，处于**区域。
并且能繁母猪总存栏是从5月份就开始回升，达到4192万头，相当于正常保有量的102.2%。
以能繁母猪生成猪肉产能的时间线来看，明年5-6月份的生猪出栏量将显著增长，再叠加夏季高温到来，猪价下行的空间大幅提升！
届时，跌破成本线，并非不可能！并且更高的生猪产能，意味着更大的饲料消耗！养猪业在2023年面临着更大的“降本挑战”！
散养户增效降本的空间实际上，大部分养猪人都有切身体会，在竞争越发残酷的市场环境下，“增效降本”是最重要的发展方向。
但行业内每每聊起增效降本，往往都是讲大规模场通过“优化饲料配方、建设智能猪场、改善养殖环境”等降低成本。
现如今，牧原的养殖成本已经降到了15.5元/公斤，温氏降到了17元/公斤，新希望降到了17.4元/公斤......并且不止是这几大巨头，猪好多网记者访问多家规模猪企发现，规模猪场的成本降低均有显著成效。
那么，中小规模养殖户、散养户的降本空间究竟在哪？
我认为跟大规模场的产业优势相比，中小养殖户最需要做好，也最能改善的方向就是提升“健仔数”。
因为至今还有不少养殖户认为，饲养育肥猪前期的日粮成本过高，尤其是仔猪教槽料太贵，会增加饲养成本，从而影响养猪效益。
从而想尽办法，降低仔猪断奶、教槽的成本。
但实际上，仔猪在教槽阶段补充营养是否充分、健康状况如何，直接决定了后续育肥的生长性状！
教槽的危与机小猪出生后，外界环境发生了巨大变化，它汲取营养的方式由原来的通过母体获得养料转变成机体独自消化食物，并且仔猪的生长发育速度极快，其能量物质储备以4～5倍增长，因此所需营养也与日俱增！
正常情况下长白、大白猪种按28天断奶，初生重1.5kg，断奶8kg计算，仔猪的日增重为260g，此时仔猪的营养物质来源主要靠母乳，而母猪21日龄每天最多产奶10～12kg，并且母猪的泌乳量有一个高峰期即21天左右，随后开始下降；但仔猪随着一天天长大，对乳的需求却是直线增长，供需矛盾逐渐加剧；并且不少养殖户选母猪时，都注重产仔数的提高，但当产仔数高了，每头小猪的母乳量却相对减少了，难以保障其健壮成长的营养所需。
而教槽的难点在于，仔猪胃容积小，只有凝乳酶缺乏胃蛋白酶，不分泌盐酸；如果饲料中豆粕含量过高，反而会导致小猪拉稀，甚至损害其肠道健康发育。
研究表明教槽料中豆粕添加超过5%、保育料超过15%、小猪料中超过20%就容易导致猪只出现腹泻拉稀。
因此给仔猪适合的教槽料非常重要，应当选择能促进小猪消化吸收的教槽料。
例如嘉吉1号创新教槽料通过添加特有的植物精油+益生菌组合，促进小猪消化吸收，并采用“粉+破碎”的创新料型，使饲料颗粒更小、更酥软，让小猪更易于吸收、采食量更高，营养供应自然跟得上。
但不少养殖户在教槽中遇到的难题是，小猪习惯了母乳喂养，根本不喜欢吃饲料。
对此，我们可以通过将调稀的饲料涂抹于母猪的乳头上，诱导仔猪一点点适应教槽料，此外仔猪对气味很敏感，通过往教槽料中添加适量的牛奶，可以显著增强仔猪的吃料意愿，降低教槽难度。
当然，市场上也有存在“乳香味”的教槽料，例如嘉吉1号创新教槽料中富含乳制品、味道更鲜甜，小猪从母乳过度到饲料上就更容易。
而有的养殖户，还在通过人工助食的方法喂养小猪、逼其认料，但这不仅费时费力，更大幅提升了仔猪应激风险！对后续生长发育不利，很多时候你的猪长得不如别人的好，都不清楚是“输”在了哪里。
实际上，仔猪断奶后由吮乳变为采食固体饲料，由于应激、环境等原因造成一段时间的生长停滞期，并且应激越大生长停滞期就越长，一旦营养跟不上，或者肠道健康受损等原因，就会导致小猪出现拉稀、掉膘、生长缓慢等，治疗不及时很容易形成僵猪，此时就更有必要补充优质的教槽料。
例如嘉吉1号创新教槽料通过添加了有机酸、WI+、葡萄籽提取物等有效成分，帮仔猪有效提升抗应激和免疫能力，并且其中还添加了高消化率植物蛋白原料，提升了饲料的诱食性，有助于降低消化不良造成的腹泻，缓解断奶应激。
对于任何养殖场而言，仔猪阶段都是“增效降本”最重要的阶段，因为此时不给猪群打好底子，以后照料再细心、喂养再精良，也很难提升养殖效率，毕竟一头猪的料肉比深受其肠道健康影响，而猪只肠道健康的差距基本就在断奶教槽期间拉开。
根据曲桂莲做的对照实验，哪怕在仔猪饲养的前期阶段饲喂成本相对较高的专用教槽料，但其分阶段的营养设置符合仔猪自身的生长发育特点，可使仔猪本身的增重有所提高，并且使后续生长速度加快、料肉比改善明显，最终使得整个饲养成本不增反降。
现如今，很多业内人士都批判“降本增效”是一个伪命题，因为想依靠“降低成本”来提升效益是不可能的，靠给猪喂养不合适的低成本饲料，最终影响的不仅是其生长速度，甚至还会导致疾病多发！而唯有增效，方能降本！只有让母猪产更多仔猪，让仔猪长得更健壮，将来养育出来的肥猪料肉比才高，养殖效益才能稳固提升！成本的降低，自然就在其中。
无奈，在“饲料涨猪价跌”的背景下，猪价呈现横盘调整
8月已来到中旬，全国生猪价格并没有如养殖户预期的那样出现阶段性高点，反而持续在弱势运行，涨跌频繁，甚至与之前相比还有点回落。
养殖户也在猪价的频繁的涨跌中失去了“耐性”，挺价惜售的情绪也减弱了，出栏量开始逐步出现增加，对猪价形成了一定的冲击。
今日全国猪价走势改变！要下跌？
据猪好多数据监测显示，8月15日，全国外三元生猪价格为21.42元/公斤，猪价继续在“分”水平震荡，与昨日相比全国生猪均价又下调3分钱。
值得注意的是，今日全国猪价走势有所改变，前两日一直处于反弹状态的北方猪价，今日开始全线下跌，虽然中部地区的猪价涨跌互现，给予了猪价一部分支撑，但是全国猪价还是由涨转跌了。
总的来说，目前全国猪价还是没有出现明显的提振因素，据官方公布的8月第2周生猪出场价也出现了环比下跌，养殖户的盈利也随之减少，由原来的超900元盈利降至797.63元/头。
猪价涨不动！饲料价格刚降又升？
全国猪价的持续弱势运行已经让养殖户倍受折磨了，这不近期有传来一个不好的消息，本来前几日，由于玉米价格的下调，饲料价格有了松动的迹象，确实有部分饲企也发布了饲料价格下调的通知，但价格下调没执行几天，饲料价格再度上调的消息又传来了。
这又是个啥情况呢？据业内机构监测，近期玉米价格又悄然上涨了，饲料原料价格的上涨必定带动饲料价格的上调，据统计，新希望、禾丰、中慧农牧、海鼎等饲料企业的猪料已宣布上调30-100元/吨。
饲料价格的上调也就意味着养殖户的生产成本要增加了，这在一定程度上对压栏挺价的养殖户会造成一定的压力。
一边是猪价持续弱势运行，暂时看不到上涨的苗头，另一边也确实是投入在不断地增加，在养殖利润空间不断被压缩的背景下，养殖端开始陆续放弃压栏，出栏量的增加“踩踏”猪价。
8月中下旬猪价或震荡偏弱运行？
目前，业内对于8月中下旬的猪价预测是震荡偏弱运行为主。
一方面近期公共卫生事件反复，市场需求受到了一定的压制；另一方面，由于养殖成本高企，养殖端明显加大了出栏量，虽不至于出现踩踏式的集体抛售行为，但终归是不利于猪价上行。
对于8月下旬的猪价，您觉得会呈现出怎样的走势？欢迎留言讨论！
近期的生猪价格，在前几天快速拉升后，生猪均价由5.8元/斤涨回到6.1元/斤左右，养殖户沉重的心情得到一丝缓解，毕竟眼下的猪价成本在8元左右，跌到6元左右意味着每出栏一头猪就要亏损小五百，着实得让养殖户不爽，辛辛苦苦搞养殖，到头到却还亏钱，想想气都不打一处来。
不过令养殖户揪心的另一件事又来了，伴随着国内豆粕供应紧张加剧，饲料价格也跟着再度狂飙，国内豆粕期货价格一路攀升至历史新高，并且或有继续上行的趋势。
全国豆粕现货价格最高上涨至5430元/吨，大有冲击6000元/吨的可能，真可谓第四轮饲料涨价潮还没有过去，第五轮饲料涨价潮又起，这让养殖户该咋办？
一些养殖户更是坦言，目前猪价非常低，某些时候猪长的肉还不如料值钱，其他的成本还都没算，养殖户的心态也发生了转变，甚至一些猪场的猪吃得并不饱。
近期饲料频繁涨价主要根源在于多种饲料原料价格普遍大幅上涨，在当前“俄乌冲突”和“国内疫情”的双重影响下，预计玉米、大豆等原料保持震荡上行趋势，饲料价格亦呈偏强运行态势，受此影响，距离上次涨价仅过去数日，饲料行业新一轮饲料涨价潮再度来袭：海大、澳华、通威、湘大等饲企3月25日起大涨价，最高涨400元/吨。
多位饲料厂负责人也表示，饲料后续是否继续涨价完全取决于原料，如果原料价格进一步上涨，那么饲料价格势必跟随，此外因为价格波动较大，饲料厂目前原料库存较低。
据多位业内分析人士表示，当前大宗原料仍未有见顶迹象，南美大豆减产已成定局，粮价上涨农户惜售，加之疫情影响物流受阻和下半年养殖旺季，预计玉米等价格维持震荡上涨的趋势，大家要提前有个心理准备。
目前可以说，生猪存栏量仍然处于高位，饲料成本还在不断上涨，盲目惜售压栏的风险是非常大的，因为当前生猪产能过剩和终端消费乏力，很难给猪价上涨提供持续动力，随着生猪价格由涨转稳，猪市大概率重回老路，养殖户受成本上涨影响，悲观情绪发酵，部分地区养殖户出栏情绪转浓，由于多地管控措施严峻，多地城市堂食以及餐饮消费受限，批发市场下游贸易商走货偏慢，市场白条猪剩货增多，消费呈现明显掣肘，预计在这种状况下，猪价或会在“低位横盘”挣扎。
据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有6涨5跌15平，平稳地区占到全部监测的58%，猪市整体处于“稳中震荡”态势。
#猪价#
（数据来源：猪价系统）
整体来看，今日猪市和昨日相比呈现一定的僵持态势，不过基于市场观望情绪转浓，在供需双低的阶段，市场以横盘弱跌为主，毕竟多地疫情防控对于供销有一定的限制，考虑到养殖户生猪产能持续积压，而饲料支出不断上涨，养殖户出栏情绪逐步增强，市场仍有恐慌出栏的风险，所以，近期猪价行情形势依然不容乐观，产能后置或将加剧猪价探底的表现，建议养殖户在养猪业复苏来临之前，适当止损，加强猪场现金流管理，以免陷入进退两难的窘境。
据京沪消费大城市白条猪批发价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，北京市场开磅价下跌0.5元/公斤，市场交易积极性表现差；上海市场成交均价呈现下跌，市场受当地新冠影响较大，不少市场已经停止交易，北方产区白条出场价格出现企稳现象，贸易商接货积极性差。
据屠宰企业采购难度来看，局部地区屠宰企业低价采购难度依旧存在，不少企业受到疫情因素影响，东北一些企业近期出现停宰现象，整个市场出现了一定的僵持现象，受到市场影响较大，市场整体调整情绪偏弱，集团化猪场猪价调整现象偏弱，两广、川渝地区养殖集团生猪出售难度明显增加，龙头集团大部分省份生猪外售量出现减量。
明日生猪价格行情走势：结合近期猪市因素分析，预计明日生猪价格呈现“横盘弱跌”的态势。
以上猪市解读，供大家参考，欢迎一起交流猪市看法，把握行情动态。
