黑椒原味鸡卷怎么做

黑椒原味鸡卷?

用料

鸡腿肉? 两个?

小笋? 5颗?

盐? 适量?

酸姜? 适量?

美极鲜? 3克?

台湾甜腐乳? 半块?

黑椒? 适量?

红酒? 半茶匙?

淀粉? 5克?

黑椒原味鸡卷的做法

1将鸡腿去骨，用盐，黑胡椒，美极鲜腌制30分钟，将小笋斜刀切成段

2卷成鸡肉卷及小笋上火蒸20分钟左右，取出，将原汁倒入碗中备用

3取出鸡卷，凉凉，切成厚片，备用

4锅内倒入橄榄油，放入酸姜爆香，下倒入原汁，烧开后放入整好的小笋，放入腐乳，美极鲜，红酒，之后放入切好的鸡片，烧制汁浓，勾芡即可