1、肉牛养殖：牛肉味道好、营养价值高，市场价钱也是比较高的，而且由于物价下跌等因素，牛肉价钱还存在一定的下跌空间。
2、猪养殖：猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响，猪价下跌，但至少还是颠簸的。
3、羊养殖：近几年来，羊肉价钱一直处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔。
4、驴养殖：驴全身都是宝，开发应用价值大，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。
5、规模化发展，降低成本。大规模养殖触及资金、技术、土地、环保等诸多问题，需要按部就班，不能够一蹴而就。但是在畜禽养殖过程中，仍有必要根据本人的实践状况，停止过度规模饲养。这是由于，假设养殖规模太小，譬如即使在养猪效益好时，养上一中间猪也难以取得分明的效益；在效益不好时，却同样会形成较大的损失。所以，创业者可以根据本身状况，过度的规模养殖，可分明提高畜禽养殖效益。
6、注重疫情，防范大于治疗。有业内人士算了一笔帐，畜禽疾病的预防成本仅为治疗成本的1/3到1/5。假设不幸万一染病，又没有及时的治疗，一旦有病死现象，损失就是无法估量了，投资自然也收不回来。因此，畜禽养殖看似个粗活，但要想赚钱的话，就必须当成细活来做。
1、野兔养殖。野兔不比家养的兔子，它的肉质更加鲜美细腻，而且现在人工养殖的野兔市场需求大，养殖条件也没有很高的要求，一般都会直接售卖给大型餐馆，销路也非常完善，只要平常耐心给饲料打理好居住场地，基本是没有大的问题的。
2、野鸡养殖。其实野味这个行业非常赚钱，野鸡就是很好的养殖项目。野鸡的营养价值和土鸡差不多，在饲养方面它也比较省心。但是要记得做好防护措施，不能让其逃跑。目前真正完全野生的野鸡数量极少，而且属于国家的保护动物，是禁止捕杀的，被发现后会进行罚款或关押。
3、肉驴养殖。可能这个肉驴的养殖项目大家比较少了解，一般都会养殖鸡鸭鱼这些常见的动物，其实驴肉价值也是非常高的。在养殖技术方面，它更加适合养殖新手。不需要吃昂贵的饲料，平常的病害也非常少，方便管理。市场需求方面，北方很多朋友都爱吃驴肉，销路也不用过多担心。
