佐料
牛肉(600克)
佐料
盐(1茶匙)油(2汤匙)洋葱(一个)面粉(2汤匙)黑胡椒(适量)高汤(400毫升)红酒(100毫升)罐装巨大口蘑(115克)kantareller (150克)oxfond (1汤匙)
炊具
没有
一个
将牛肉切成2厘米的方块，用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2
在平底锅中加热油，加入牛肉块，煎至变色，然后将它们移到平底锅中。
三
将洋葱切成大块，放入锅中煎熟，放入炖锅中。
四
加入牛肉粉和红酒，翻炒1-2分钟。
五
加入2汤匙面粉，搅拌均匀，直到没有疙瘩。
六
将高汤倒入大火中，煮沸，盖上盖子，炖40分钟。
七
倒入两种蘑菇，再炖30分钟。
八
最后把汤烧到浓稠。
本站将和大家分享双菇炖牛肉的做法。双孢菇炖牛肉的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何烹饪双菇炖牛肉。可以让双菇炖牛肉营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享双菇炖牛肉食谱的烹饪成果。
牛肉炖香菇
原材料：牛肉一斤半;葡萄酒两听;菌类500克;白洋葱一个半;植物油，生抽，盐，糖，味精适当。
作法：牛羊肉切割成一寸厚为的小块;菌类从正中间一切两截;圆葱造粒将牛羊肉放进沸水中氽流血沫。锅烧热，倒进适当植物油，添加一半圆葱粒爆锅。
待圆葱粒颜色变为金**，倒进牛肉块，添加一小汤勺的糖和三小汤勺生抽煸炒一下，添加两听葡萄酒。待酒煮沸后，将锅中全部东西倒进石锅，添加味精和适当的盐，盖上盖子，文火炖两个半小时。两个半小时之后将炒菜锅烧开倒进适当植物油，将菌类与另一半圆葱粒入锅爆锅至八完善。将炒过的菌类倒进石锅和牛肉搅拌均匀，再用文火炖三十分钟就可以。
牛羊肉炖蘑菇也是一道味儿非常好的菜式，而且在其中的高营养成分也是让大家非常值得对这家常小菜花销一定的时间的。所以说，要想保证更强，将其营养成分和与众不同的口味彻底保存还需要你花销一定的时间呢!爱吃得话就来试一试吧，肯定是一个非常好的挑选。
