主料
糯米粉
150g
南瓜
150g
纯奶
100ml
辅料
鸡蛋
2
红枣
适量
花椒面
适量
糖
适量
西红柿
1个
步骤
1.准备食材
南瓜、西红柿切片
，红枣部分切条
2.两个鸡蛋，放入糖花椒面微量
3.蛋液打匀，倒入糯米粉搅拌
4.搅匀
分成两份
5.一份放入切好的干红枣条
6.蒸15分钟待凝固
关火
7.摆上南瓜片
大枣
蒸15min
8.倒入另一半鸡蛋糯米粉液，继续蒸15min
9.放入其他南瓜片，铮45min
10.出锅
小贴士
控制好每次要定型在一层一层的放入其他作料
糯米糕要多蒸会
小孩每次食用量不宜太大，
糯米酒煮鸡蛋怎么做
引言：糯米煮甜酒是很多人喜欢的一道美食，尤其是在寒冷的冬季，喝上一碗热乎乎的糯米煮甜酒，那真是太幸福了。而糯米煮甜酒它没有什么禁忌，基本上适合所有的人群，就连中老年人，孕妇产妇，身体虚弱的人也可以喝糯米煮甜酒。下面就来跟小编一起学一学糯米煮甜酒的做法吧，包教包会哦。
一、糯米甜酒煮鸡蛋的做法糯米煮甜酒的做法十分简单。只需要在锅里加入清水，然后放进糯米酒酿煮开，水烧开后再放鸡蛋进去，鸡蛋煮好之后加入适量白糖，盛出即可，一碗糯米煮甜酒就好啦。酒酿既可以买现成的，也可以自己做。简单的做法就是把糯米蒸熟，晾凉之后往里面拌入甜酒曲，然后放在带盖的容器内自然发酵一晚上，就可以做成酒酿了。不管是酒酿的做法还是糯米甜酒煮鸡蛋的做法都十分的简单，大家可以自己动手试一试。
二、糯米甜酒煮鸡蛋的功效糯米甜酒煮鸡蛋具有温胃健脾，滋阴补肾的功效。可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。并且糯米经过发酵成酒以后更容易被人体吸收了，可以起到消暑解乏，促进人体血液循环的作用，从而提升人的气色。
三、糯米甜酒煮鸡蛋要适量食用再好的美味也不可以过多食用。糯米甜酒煮鸡蛋，如果食用过多的话，会导致胃酸过多，严重的会导致胃溃疡，胃出血等。并且酒酿属于温性食物，里面含有一定的酒精食用过多的话会出现口干舌燥的情况，如果在之后再食用热性食物就会引起上火的可能性。另外甜酒和鸡蛋都属于高热量高营养的食物，糖分含量比较高，女性过多食用很容易导致肥胖。
主料
鸡蛋
2个
糯米酒
1大勺
辅料
白砂糖
适量
水
适量
步骤
1.这边的鸡蛋，糯米酒和白糖
2.煲里放适量水
3.煮开后打鸡蛋下去继续煮
4.煮至鸡蛋面上有少少白的就用勺子轻轻翻动一下，
5.放糯米酒煮开
6.放适量的白糖，煮至鸡蛋熟了即可
小贴士
中间一直是中火就行，翻动鸡蛋是为了不让它粘底
