主料
面粉 ：400
黄油?：200
鸡蛋?：1个
辅料
水 ：适量
糖 ：120
具体步骤
第一步
黄油软化，倒取入糖粉用电动打蛋器充分打发，分三次倒入打散的鸡蛋
第二步
倒入筛过的面粉，用橡皮刮刀拌匀
第三步
揉成两个面团放冰箱冷藏半小时
第四步
取出面团，用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼，用模具压出造型
第五步
涂上蛋液，上下管180度烤15分钟
第六步
补充说明: 压好造型后，可以再打一个蛋，刷一层蛋液在上面，这样烤出来的颜色会比较漂亮，也可以不涂！
巧克力造型饼干的做法
材料
面粉 2C,泡打粉 2tsp,素巧克力脆片 3/4C,盐巴 1/2tsp,肉桂粉(可省略) 1tsp,糖 3/4C,豆浆 1/2C,橄榄油 1/2C,香草精 1tsp
做法
1、把烤箱预热350F
2、把面粉，泡打粉，素巧克力脆片，盐巴，（以及肉桂粉）拌匀
3、把糖，豆浆，橄榄油，以及香草精拌匀
4、把步骤3的食材加入步骤2
5、把面团用1tbsp的汤匙等量的放到烤盘上
6、放进烤箱烤10分钟
7、拿出来放凉
8、享用美食～
