南瓜汤圆
我爸爱吃汤圆，于是昨天我和妈妈就一起为他包了这种加入美好南瓜的汤圆~~人生中第一次自己包汤圆，形状各种不规则，水还加多了，不过成品很好吃，连不吃汤圆的我都爱上了它。大家都要吃早餐哦，因为吃早餐是很摇滚的事，oh yeah!
南瓜可以帮助消化，所以跟糯米粉合作，不怕消化不良，但是好吃也不能贪吃哦。
用料 ?
南瓜 一小块
糯米粉 16勺
白糖 两勺
南瓜汤圆的做法 ?
南瓜切片上锅蒸熟，趁热加入白糖搅拌均匀
请点击输入描述
我是先放了13勺粉，倒入南瓜泥，用筷子搅拌的差不多，边用手揉边加粉，揉的不软不硬就差不多了
请点击输入描述
用一个小碗装一些干的糯米粉，把搓好的汤圆放进干粉里过一下，目的为的不让圆子黏连在一起，这个方法可以把多余剩下的放进冰箱冷冻下次吃
请点击输入描述
这是做完后的圆子了，煮汤圆，相信大家都知道怎么煮，水煮开后下锅，等圆子都煮的浮起来就可以关火出锅了
请点击输入描述
出锅开吃了
请点击输入描述
小贴士
南瓜里面可以加糖也可以不加，主要看自己喜欢，拌好的南瓜泥趁热跟糯米粉揉面团，煮好的汤圆不是很甜，可以在汤里适当的加点糖，这个口味每个人可以自己调
小汤圆煮南瓜做法
桂冠花生汤圆数颗桂冠粉红汤圆数颗南瓜1/2颗白果1/2包桂花少许冰糖少许
做法
1
桂冠汤圆种类越来越多变，挑自己喜爱的口味煮吧!
2
水滚后，放入汤圆滚煮至浮起即可关火捞起
3
将南瓜连同外皮刷洗干净放入电锅蒸煮祸水煮皆可，再将软化南瓜取出压成碎泥，再放入冷水一起滚煮，最后加少许的冰糖融化(不喜欢过于浓稠的汤底，可以用筛网将南瓜汤过筛一下即可)
4
取出白果约略冲洗后，放入滚水加入砂糖或冰糖滚煮约15分捞起备用
5
将煮好的汤圆一颗颗放入南瓜甜汤中
6
接着放入白果
7
最后再洒些桂花，不一样的风味元宵汤圆，
先做一个南瓜味的面皮
食材：南瓜350克，白糖30克，糯米粉270克
做法：
南瓜洗净去皮切块备用
放入锅中蒸熟
趁热加入30克细砂糖，用勺子压成南瓜泥
空碗放入270克糯米粉，南瓜泥
揉成光滑面团，分成大小均匀的小剂子
下面偷懒大招来啦，用芝香浓郁的湾仔码头汤圆来做内陷，试过很多牌子，最后发现湾仔码头的黑芝麻汤圆做出来最好吃，甜度适中，口感绵密
起锅烧水，水开放入汤圆，大火煮开，小火焖5分钟即可
你们颗颗饱满，用来做馅心最合适
煮熟的汤圆捞出过凉
取一个南瓜小剂子压扁，放入一颗汤圆
收口团成一个小饼状
轻轻压扁蘸上白芝麻
锅底刷少许食用油，码上南瓜饼
小火煎至两面金属，表面膨胀起来就熟啦
软软糯糯，一口爆浆，超满足，超级香，太好吃啦
如果觉得做南瓜面皮太麻烦了，直接买做好的蛋挞皮回来也可以做
蛋挞皮式烤汤圆
食材：蛋挞皮，蛋黄液，黑芝麻
做法：
汤圆用解冻好的蛋挞皮（手摸上去变软即可）包上，再用牙签插几个小孔防止爆开
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
烤箱上下火120度20分钟外皮酥脆软糯又拉丝的烤汤圆就做好啦
现在天热，还可以做成冰冰凉凉的糯米糍来吃
糯米糍汤圆
食材：汤圆
煮熟的汤圆捞出放入冰箱冷冻2小时
咬上一口，哇外皮冰冰凉凉，特别Q弹，跟那个糯米糍冰淇淋口感一样，不知道你们有没有吃过
太好吃了
还可以做成小甜品
汤圆小甜品
两勺红糖加适量水煮开（水不用太多，到汤圆腰部即可）
放入汤圆，加一勺食用油，小火煮至汤汁变稠
撒上坚果碎
在家就可以做香港甜品“糖不甩”啦
焦香的汤圆配上坚果碎，特别香，我觉得这个特备适合姨妈期的女生食用，香甜软糯
