把切好的木瓜放在一个大盆中，撒上精盐，用手抓匀，腌制约十分钟，待木瓜出水。以下内容是我为您精心整理的木瓜腌制怎么做好吃，欢迎参考！
木瓜腌制做法一
腌木瓜条的.材料
平时自己腌制木瓜条时需要准备一个新鲜的木瓜和适量的白醋与白糖，再准备几个辣椒和一个柠檬。
腌木瓜条的做法步骤
1、把准备好的新鲜木瓜去掉外皮，再去掉瓜瓤，切成薄片，再把它们切成条状以后放在用盆子中。
2、把准备好的食用盐放放到木瓜条中进行腌制，腌制时要用手把木瓜条和盐调匀，腌制十五分钟以后，木瓜条就会出水。
3、把准备好的柠檬从中间切开，取出柠檬汁，把腌好以后的木瓜条取出来，用凉白开冲洗一下，然后去掉水分。
4、把柠檬汁和醋与糖以及辣椒全部放到木瓜条中调匀，然后装入到干净的玻璃瓶子中，三天以后自己腌制的木瓜条就能腌好，想吃时随时取出就能食用。
5、腌好以的木瓜条在密封以后保存在冰箱中，不然它很快就会发生变质。
木瓜腌制做法二
用料
木瓜
白醋适量
白糖适量
辣椒2-3只
柠檬半个
腌木瓜的做法
1、将木瓜洗净去皮，切成薄片，备用;
2、把切好的木瓜放在一个大盆中，撒上精盐，用手抓匀，腌制约十分钟，待木瓜出水
3、柠檬对半切开，用简易的榨汁器挤出柠檬汁，备用;将腌制好的木瓜捞出，用凉开水冲去盐分和粘液，拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒即可。
成品: 酸甜可口，爽脆无比。
