木瓜怎么吃法才最好？

木瓜的正确吃法有：木瓜鲜奶露、木瓜蜂蜜糖水、银耳炖木瓜、椰奶炖木瓜、木瓜牛奶银耳露。

瓜营养价值很高，味道香甜，一直以来深受女性喜爱。木瓜维生素A、维生素C含量很高，并含有生物酶有助消化。中医认为，木瓜甘平，具有消食、驱虫，清热、祛风的功效。适用于胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病。

木瓜含有消耗脂肪的酶，与食物搭配可以促进食物的消化与吸收。如与肉禽烹制，不仅能增加鲜味，而且能使肉禽很快烂熟，对消化不良和胃病者十分适合。

下面介绍椰奶炖木瓜的详细做法：

材料：木瓜一个、 400ml椰浆、 500g全脂牛奶、 冰糖

1、准备木瓜一个

2、将木瓜对半切开，去皮，挖掉中间的黑籽后切块，稍微切小块一点会更入味。

3、木瓜和水放入奶锅中，水没过木瓜即可，小火炖半个小时，注意不要烧干了。

4、半个小时后，木瓜已经软软的，等待和奶制品拥抱了。

5、一个木瓜加一罐400ML的椰浆和500克全脂牛奶，按照自己的口味加入适量的冰糖。

6、再小火烧开就完成了！?

7、椰奶木瓜是一款很好的基底甜品，如果喜欢还可以加入西米，芋圆等等你能想到的东西。

人民网-女性养生：如何巧吃木瓜

人民网-别让错误吃法毁了胸 木瓜应该这么吃

　木瓜是一种美容效果很好的食物，对女性朋友来说是很喜欢吃的，直接吃的口味也是很好的，但有很多的女性朋友也是很喜欢，用木瓜来煲汤喝，而且也会和其它的一些食物进行混合煲汤，那么 木瓜可以煲什么汤 ？

　一、煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。

　二、木瓜排骨汤：1、木瓜去皮去核，洗净，切厚块。2、花生用清水浸一小时，取起。3、蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。4、水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

　材料主要是青木瓜，因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的。

　三、木瓜鲫鱼汤：1、买两条鱼白鲫鱼洗净。2、切几片生姜，把木瓜切块。3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金**的时候,去掉过多的油。4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣(或红枣)，煲二十分种后，再放生木瓜煲一个小时左右。最后放些盐。然而就可以喝汤，吃鱼了。(煲好的很白，木瓜也很好吃的)木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。

　1、经济。药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

　2、保健。保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。

　木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。

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