麻薯包?
用料? :麻薯粉 200G 黄油 50G 全蛋 一只 牛奶 110G?

麻薯包的做法 ?
黄油隔水加热使其溶化
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把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里
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用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态
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烤箱要提前预热十分钟 200度
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在烤盘上加上一层油纸
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由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性,建议用一次性手套或者保鲜袋
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然后大概弄成类似糯米糍大小的形状放到烤盘上,表面可不用弄得光滑,因为加热会自动膨胀而且表面会趋向平滑
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然后放进烤箱,200度烤20分钟左右 示自家烤箱为定
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小贴士
PS:可以在搅拌好的麻薯糊加进葱花等配料,示每个人的喜好而定。
麻薯面包(首发)的做法,麻薯面包(首发)怎么做
麻薯面包
材料:
麻薯预拌粉200g,高粉30g,鸡蛋一个,黄油50g,奶粉10g,水90g,黑芝麻一大勺
做法:
除芝麻外所有材料混合,揉光滑成团,加入芝麻揉均匀。
滚成大团松弛30分钟后分割30g一个小圆团,滚圆。

烤箱预热220度后,放入中层20分钟即可。
来源:
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”。在中国又叫做草饼。
麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。
传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,但是产品保质期短,容易发硬,不能贮存,口感较差,无法工业化和保证产品质量,针对生产麻薯的以上缺点,着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷,很多公司推出了麻薯预拌粉系列,使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化,做出产品花样多,象雪媚娘、麻薯等等!
——食材
麻薯粉:250g
鸡蛋:1个
清水:250g
奶粉:10g
盐:适量
白芝麻:30g
橄榄油:20g
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
麻薯 麻薯面包(首发)的做法,麻薯面包(首发)怎么做好吃,麻薯面包(首发)的家常做法——步骤
1、
将一个鸡蛋打入面包机桶内,倒入清水与橄榄油
2、
倒入250G麻薯粉,加入少许盐
3、
启动搅拌机,搅拌成团后,再加入白芝麻,时间大概5分钟即可
4、
然后将面糊装入挤袋
5、

挤出形状
6、
放入预热好的烤箱,185度烤20分钟
7、
出炉放凉就可以食用


