野生石蛙是国家二级保护动物
石蛙又叫（棘胸蛙）是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低，历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品，被美食家誉为“百蛙之王”。
人工饲养的野生动物禁食还没有完全定案，只有曾经有过提案，只能确定的是野生的绝对禁食，而人工饲养的，还是待定状态（部分激进的地方操作除外），个人趋向?可食用?人工养殖的野生动物。而网红动物当中，要完全?一刀切?是不利于民生的，因此应完善的是检疫方案，具体从几种人工饲养的野生动物来谈谈它们的应该食用。
一、竹鼠。
竹鼠其实在上世纪90年代左右就已经开始养殖了，在国内有几个县级的竹鼠之乡：桂林恭城的杂交鼠、云南丽江的红颊竹鼠、贵州遵义的银星竹鼠、 福建龙岩的扁三竹鼠、贵州从江的中华竹鼠，都是已经成规模的竹鼠业产地，像让竹鼠火起来的赣州华农兄弟，其实还不能算是地域性的大规模养殖，竹鼠的养殖发展，要远比网友们想象中要久，要多。
就拿上面的几个县级竹鼠基地来说，一旦禁养，那么它的损失就不仅仅是竹鼠而已，还有养殖所投的大棚。拿300只竹鼠的小户家庭来算，农户的损失就是：300竹鼠*80元（最低价）=24000元；搭建大棚需要150平米左右，大棚材料+钢架构=3500，地板水泥9吨（180包）*40元/包=7200元；隔板材料150格*12.5元/套=1875元；早期饲料+药品约1200元。假设竹鼠吃的竹子都是自产，免费的情况下，如果禁养，一户损失37775元，人工不计。
而一个县成为规模，是以千户来算的，那么一个县就有3000万以上的损失，而禁养后，这些农户的扶贫安排与就业安排，都得从零开始，所需投入的更多。
二、水产田鸡。
水产的田鸡的养殖，比竹鼠更早，在广东地区，上世纪80年代末就开始人工养殖田鸡，并且，养殖的田鸡品种大部分是泰国虎纹蛙，而不是我们本土的蛙种，只是普通人对动物的了解并不多，一直以为所养的?田鸡?就是国家二保的虎纹蛙，其实并不是，我们国内的虎纹蛙，是青绿色带黑斑，而养殖的田鸡（泰国虎纹蛙）是深灰色带虎纹，也有人叫它石蛙。
（本土田鸡）
田鸡的养殖一直以来都被动保一直晒，就因为?田鸡?与?虎纹蛙?这个统称，但是真正让部分人去辨认养殖田鸡、野生田鸡、牛蛙，非从业者当中能认出来的并不多，甚至有部分拿养殖的牛蛙用来抵制野味的，也不在少数。而在养殖场上面，田鸡的数量数以亿计，它跟牛蛙在国内市场上，已经是很寻常的食材，甚至部分地域跟小龙虾有得一拼。
（养殖的泰国虎纹蛙）
在养殖户的损失上，就不作列举了，田鸡与牛蛙作为食材，远比竹鼠要常见，在普通市场跟餐馆菜单上，点单率也远比竹鼠要高得多，那么它在市场上的养殖，就会比竹鼠的密度高，损失就不作计算了，反正不比竹鼠少。
总的来说，本人观点：坚决反对捕杀食用野生动物，不反对食用人工饲养的野生动物，但是需要完善这些养殖动物的检疫。非冠病毒的源头来讲，还没有完全认定就是食用野生动物的锅，在已有的产业链上?一刀切?不可取，加强检疫手段才是目前最需要的。
