主料main
花生酱75克?全麦粉110克?花生仁(炒)50克3人份
辅料others
鸡蛋1个?马铃薯粉40克
南瓜全麦饼干的做法
步骤step
1
提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可；将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入白砂糖，将黄油打发至发白、体积膨胀
步骤step
2
将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀，加入花生酱打匀
步骤step
3
将全麦粉、马铃薯粉、盐混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀，将熟花生仁压碎
步骤step
4
加入花生碎切拌均匀，将面团分成乒乓球大小的球，压扁放在烤盘内
步骤step
5
用叉子在面团上交叉按两下，烤箱预热180度，放入烤箱上层，烤15-20分钟左右，饼干边缘着色即可?
在家自制零食小吃简单做法
宝宝在半岁的时候就需要增加辅食，今天就来跟大家讲讲宝宝的辅食可不刻意添加饼干。今天就告诉家长常见的宝宝磨牙饼干的做法是怎么样的。学会下面做法的家长，可以更好的为宝宝制作辅食拉。
西兰花土豆饼做法
月龄：9月+
食材：西兰花20g、彩椒20g、土豆160
辅料：淀粉少许、植物油少许
工具：普通锅、蒸锅
制作过程：
1.将西兰花、彩椒洗净，切成大块状，锅中倒入清水，放入西兰花和彩椒焯熟;
2.将土豆洗净去皮，切成片状，放入蒸锅中蒸熟;
3.将焯熟的西兰花和彩椒捞出沥干，西兰花取菜花头切碎备用，彩椒切碎备用;
4.将蒸熟的土豆放入研磨碗中碾压成泥;
5.将土豆泥、西兰花碎末、彩椒碎末混合搅拌均匀。
6.加入适量淀粉，搅拌均匀;
7.将土豆团搓成大小一致的小圆球，然后压成饼状;
8.锅中刷上一层薄薄的植物油，待锅热后，将土豆饼放入煎锅，煎至微黄后翻面再煎一会;
9.待土豆饼的另一面也熟透后，盛出即可。
磨牙饼干的做法
原料：低筋面粉130克、鸡蛋1个(约50克)、糖粉30克、黄油10克
烘焙食谱做法如图：
1、低粉过筛备用。
2、黄油融化后加入糖粉、鸡蛋，搅拌均匀。
3、将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中。
4、和成饼干面团后松弛15分钟。
5、松弛好的面团擀成薄片，大概0.5CM，切成条。
6、用手扭住两端扭几圈，放入铺了油纸的烤盘中。180度中层烤25分钟左右。饼干金黄即可。
宝宝可以吃的饼干
磨牙棒：选择硬度高不易断裂的产品
宝宝基本上在6个月左右会萌发第一颗牙齿，处于长牙期间的宝宝会觉得牙龈肿胀，喜欢乱咬东西，而且脾气变得非常暴躁，而磨牙棒可以满足宝宝啃咬的欲望，缓解宝宝在出牙期的不适感。
磨牙棒通常情况下是由小麦粉、大豆粉和奶粉等原料烤制而成，和其他饼干不同的地方在于它的硬度高、耐磨不易断裂，在食用的时候也不会出现非常多的小碎屑，这样就能够预防饼干断裂卡住宝宝喉咙等危险。要是妈妈在宝宝食用的过程中发现磨牙棒很容易掰断，在使用的时候也有很多小碎屑的话，就说明磨牙棒的质量不够好。
小馒头：选择入口即化的产品
小馒头因其个头小、入口即化等特点深受很多孩子的喜爱，是很多宝宝的最爱，一般来说，适合6个月以上的宝宝食用。小馒头的原料通常都是马铃薯淀粉、奶粉和鸡蛋，然后通过烘烤制作而成，因为遇到液体容易溶解，所以宝宝在食用的时候一般不会出现卡喉咙的情况。
妈妈在给宝宝选购小馒头时，除了选择婴幼儿专用食品，自己也可以用个简单的小测试来判断小馒头质量的好坏：把小馒头丢入盛温水的玻璃杯中，要是小馒头能在短时间内膨胀并融化开，那么就说明是比较好的小馒头。
泡芙及动物饼干：选择无香精色素的产品
不管是泡芙还是动物饼干，都不要给宝宝买太硬的，最好是入口即化，这样才不会卡在宝宝的喉咙口。因为宝宝手指不够灵活、咀嚼能力也不是非常好，所以1岁月以下的宝宝或者是牙齿还没有长好的宝宝是非常适合食用泡芙及动物饼干的，爸爸妈妈也可以用配方奶泡软了用勺子喂食。
通常情况下，最好是能够等到宝宝1岁后再食用饼干，因为满一岁的宝宝就能够自己用手抓取这类饼干食用，在吃饼干的过程中还能够让手臂得到锻炼。妈妈在选购的时候要注意看配料表，给宝宝购买一些无香精、无色素、无防腐剂、无蔗糖的产品。
第一款：香芋甜心薯饼
冬天，是适合吃甜点的季节，因为甜甜的感受能给人带来温暖，这款香芋甜心薯饼健康又有营养，芋头中含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，而紫薯中除了淀粉、糖分、维生素和氨基酸，还含有蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等丰富的矿物质。
原料：芋头200克，紫薯120克，牛奶30克，鸡蛋2个，细砂糖、面粉、面包糠以及植物油适量。
第一步，将芋头削皮，之后切小丁备用，紫薯去皮，切小块，同样备用。切的时候一定要注意切得小而切匀，这样容易受热，熟得比较快。
第二步，芋头和紫薯一同冷水上锅，等待水开后，蒸30分钟左右。
第三步，蒸熟后分别放到两个碗里，然后各倒入约15克的牛奶，加入细砂糖，喜欢吃甜的朋友可以放多一点。
第四步，将两个碗里的芋头和紫薯分别碾压成为细腻的泥糊。
第五步，打一个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，备用。
第六步，取适量芋泥置于掌心慢慢搓圆，之后再按压成饼状，加入适量紫薯泥。
第七步，加入紫薯泥后，将其揉成圆饼状，然后依照这两步的步骤，依次做好剩余的。
第八步，做好后依次在面粉、鸡蛋液以及面包糠上滚一圈，使其圆满包裹住。
第九步，平底锅倒入油，用小火两面煎至金黄，出锅即可。
虽然这道香芋甜心薯饼的步骤看起来比较多，但做起来其实特别简单哦！小编是想让大家能够理解得更加清楚才写得这么详细。
第二款：玉米土豆饼
很多人都喜欢吃土豆，土豆可以做成炸薯条，也可以做成土豆饼，不仅能当零食，还能当饭吃哦！因为孩子不爱吃饭而头疼的宝妈可以学起来了！
原料：土豆2个，玉米面粉200克，鸡蛋 1个，白砂糖适量，葱两根，牛奶和煮熟的玉米粒都适量。
第一步，土豆削皮切成小块，放入锅中蒸熟，然后碾压成糊。
第二步，在土豆糊中加入玉米面粉和牛奶，最后加入提前煮熟的玉米粒，以及生葱花。
第三步，加入完成后不停搅拌，加适量水，使其黏稠又不太干。
第四步，将搅拌好的土豆糊捏成圆形，之后按扁，放入锅中两面煎。
第五步，平底锅慢慢煎成金**，出锅撒上白砂糖即可。
第三款：拉丝牛扎饼干
这一款网红饼干的做法非常简单，没事的时候可以在家动手做，密封起来慢慢吃。
原料：棉花糖200克，黄油30克，奶粉30克，苏打饼干20片。
第一步，将黄油首先放入锅中用小火慢慢融化，留着备用。
第二步，放入棉花糖在炒完黄油的锅中，不停翻炒，一直到完全融化为液态。
第三步，加入奶粉，不断搅拌，直至完全混合均匀。
第四步，关火，戴上乳胶手套，准备做饼干。
第五步，待液体不烫手，先取一小块，放在一片苏打饼干上，迅速盖上另一块。
第六步，将20块苏打饼干分别用棉花糖液体黏合起来，棉花糖液体趁热，黏性效果非常好，到最后一共做出十块牛扎饼干，喜欢吃的可以加量，多准备一些饼干即可。
怎么样？一共六个步骤是不是超级简单呢？刚做完的牛扎饼干趁热吃还能产生很好的拉丝效果哦！
冬日里为自己准备暖心的零食小吃，吃起来一定会非常满足吧！看完你是不是心动了呢？那就快点自己动手做起来，迎接美食的到来吧！
