干燥豆子的详细方法
1.干豆的生产
豆子，5公斤水，2500毫升
二:练习
1.把买来的豆子洗干净，去掉有虫洞的地方。
2.往锅里加水，煮沸。
3.烧开后加入洗好的豆子，盖上锅盖，再次烧开，煮半分钟，翻面，再煮半分钟。
4.拿起煮好的豆干。
5.待捞起的干豆不烫时，挂在衣架上晾干。
6.让它变干变硬。
三:提示
1.尽量先用当天采摘的全豆。
2.不要煮太久，煮的差不多就行。
3.38度高温下晒4天。如果是阴天，放在家里通风处。
4.晒干的干豆最好密封在袋子里，以防发霉。
第一点是热烫。很难直接把豆子晒干。你必须先把它们焯一下。热烫后的豆子很快就会变干，因为豆子本身的外皮是干硬的，水分很难渗透出去。焯水后，豆子表面会变软，水分渗出更好，这样干透会更快。第二点是干燥的天气。豇豆什么时候干，要看天气。至少保证三个相连的晴天，中间不能有雨天。如果中间有雨天，豆子没有晒干，经历过雨天，容易变质，后面晒干容易发霉。
