对于吃讲究安全卫生的人们来说，自煮火锅虽然方便但是担心会损害健康。那么，自煮火锅是否影响健康？自煮火锅哪个牌子好吃？
自煮火锅是否影响健康近段时间来，微信朋友圈一些速成食品在不少食客中盛行，尤其一种不插电、不开火只用矿泉水和加热包就能吃的火锅受热捧，但也让市民担心，怕影响身体健康。
市食品药品监督管理局的工作人员表示，在网络上卖自制餐饮是需要办证的，对于微信是否属于网络食品交易的一项，他表示目前新的食品法还没有具体规定，建议购买食品和自制商品去实体店，这样市民可要求查看对方证件，并且有问题时可以直接举报。
自煮火锅怎么煮
不过很多朋友把小火锅拿到手以后发觉，哎哟，这个不大会吃呀 ，真是一个悲伤的消息 ，这里给大家介绍一下小火锅的用法哦。
小火锅主要是由一个很大的分层盒子组成，其中第一层包含一份肉包、一份菜包、一份火锅粉包、一份火锅底料包、一双一次性筷子，第二层也就是内盒下面有一份发热包。
小火锅的加热原理很简单，就是利用自发热包加热的原理进行加热的，采用的发热包是食品专用发热包，它是一种新型的节能产品，原理是铝镁合剂加水进行的物理加热。因此只需要通过水即能产生热能，并不需要用明火的!在发热过程中便捷、环保。而且加热和食物是有隔离的，不接触食物本身。
成都自煮小火锅测评
不用火、不用电
更不用当个“背锅侠”随身带口锅
只要一盒迷你自煮小火锅
舌戏四川麻辣火锅
底料：香辣牛肉锅底
配菜：藕片、笋片、木耳、四川苕粉、鹌鹑蛋
荤菜：火腿肠
辣度：★★★
总体测评：舌戏这款四川麻辣火锅锅底味道属于受欢迎的香辣型，味道不属于单纯的麻辣酱香味浓郁，味道很棒，而且里面添加了四川苕粉和鹌鹑蛋，这两种食材更加入味，为整个火锅加分许多!
推荐指数：★★★★★
巴蜀懒人麻辣火锅
底料：牛油锅底
配菜：藕片、笋片、木耳、四川苕粉、鹌鹑蛋
荤菜：火腿肠
辣度：★★★
总体测评：巴蜀懒人包装还是很可爱的，底料牛油味也比较重，不同于其他品牌，里面配的细粉容易煮熟，这款火锅一定要加麻油麻麻辣辣的才够味，整体来说麻辣味适中!
推荐指数：★★★
龙燚随身锅2.0肉多多版
底料：锅底是牛油底料麻辣川味，还单独配了麻油和醋包
配菜：藕片、笋片、木耳、海带
荤菜：卤牛肉、郡把、郡肝、小香肠
辣度：★★★★★
总体测评：大龙燚随身锅2.0版肉品增多，卤制的荤菜加入了四川特有食材，天府小香肠加热后味道棒，底料辣度属于麻辣型但汤底香，让人想撇开辣油尝一口辣汤，加入粉丝配着辣汤吃起来很过瘾!
推荐指数：★★★★★
不想出门又找不到拼火锅的小伙伴
就可以屯几份在屋头搁到
以备想吃火锅的不时之需——
方便火锅是最近才流行的，之前都是吃方便面，对于方便火锅的吃法和加热原理都是大家比较关心的，其实很简单，就是生石灰加热，这个对于其他的加热快餐的原理一样，下面给大家分享一下方便火锅的美味排行榜，告诉你哪一个才是最好吃的。
想吃火锅但是一个人并不想出门，咋办，买方便火锅吧。正好，现在给我这几天吃的方便火锅打个分。
顺序随便来的，本宝宝想怎么排就怎么排。
大龙_随身锅1.0肉多多蔬菜包：莲藕，木耳，海带，竹笋，土豆
荤菜包：鸭杂，牛肉
其他：火锅鲜粉，天府中式小香肠，火锅底料，芝麻油，醋包，加热包
不愧是肉多多，是肉食者的天堂没错了。
牛肉厚厚的一片，鸭杂软烂入味，香肠虽然微甜但是完全不串味!土豆很粉很面很适合煮在火锅汤底里，底料real辣，real辣，real辣，重要的的事情说三遍，可以说是非常四川了。
吃不了这么辣的建议把醋倒进去，会好一点。蘸料直接用蒜泥加芝麻油就好了。
大龙_随身锅2.0肉多多蔬菜包：木耳，笋片，海带，藕片
荤菜包：郡肝，郡把，卤牛肉
其他：发热包，天府中式小香肠，火锅底料，醋包，芝麻油
2.0的底料也是牛油麻辣味的，红彤彤的川式辣油真是特辣特辣特辣，但是汤汁又很像，想撇开辣油喝汤。
比1.0的肉增加了不少，加入了郡肝等四川特有的食材，而且是卤过的。
喜欢吃辣的人还可以加点粉丝面条啥的主食，味儿真心不错!
大龙_随身锅菜多多蔬菜包：莲藕，木耳，海带，笋片，土豆
其他：火锅鲜粉，火锅清汤底料，醋包
笋片和海带感觉一般啦不太喜欢，土豆木耳和莲藕放在这个汤汁里头就简直太棒了，为它们打call
底料是清油的比牛油香味淡很多，但不要以为它就不辣了，还是很辣很辣很辣。宽粉泡在汤里头特别好吃!
蔬菜：胡萝卜干，香菜末，香菇干，冬笋干，辣椒面
肉：大块卤汁牛肉
虽然不是麻辣口感是卤味比较重的，但是私以为是大龙_几款里面最好吃的。
浓浓的卤汁味道丝毫不输辣锅底料，大块牛肉口感嫩滑，冬笋吸收了牛肉的鲜美和汤汁的咸香，搭一把粉丝吃简直美味到极致。
送的辣椒面超级香，而且辣度不是很高，拿来蘸牛肉或者蘸别的什么都好吃，已经准备囤几袋了。
大龙_随身锅牛多多蔬菜：莲藕，木耳，海带，土豆，竹笋
荤菜：卤牛肉
其他：火锅鲜粉，牛油底料，芝麻油，醋包
虽然叫牛多多，可是片状的牛肉感觉并没有多多少。
牛油底料很香，宽粉吸足了汤汁确实好吃。
果然还是土豆最棒啦，方便火锅里的蔬菜好像基本就都是那几样。
香天下懒虫火锅蔬菜包：土豆，青笋，木耳，藕片，蕨菜
荤菜包：火腿肠
其他：火锅底料，加热包，鹌鹑卤蛋，四川宽粉
这个懒虫火锅也是很名副其实，锅底是香辣牛油的，不过辣度比大龙_略逊一筹。
味道又香又辣，可以吃出浓浓牛油味。很喜欢那个鹌鹑蛋，也是卤制过的，特别有味。
德庄牛杂火锅蔬菜：脆魔芋，脆豆腐，木耳
肉料：牛腩，牛大肚，牛舌，牛心
其他：火锅底料，火锅川粉
分量炒鸡给力的牛杂牛肉火锅，虽然蔬菜比较单调，只有木耳一种。
但是魔芋真的好好吃啊，成为魔芋脑残粉。
这个火锅底料的辣度特别低，喜欢吃辣的人还是选大龙_吧。
德庄微火锅蔬菜：脆魔芋，脆豆腐，藕片，竹笋，木耳
荤菜：鹌鹑蛋，鳕鱼丸，片片肠
其他：火锅底料，川粉
这个火锅的料丰富极了，里面品种特别多。丸子，香肠，鹌鹑蛋，魔芋啥的都有。不过辣度也是比较低，可能德庄的辣度都不高吧~
海底捞番茄牛腩蔬菜：莲藕，土豆，玉米，胡萝卜，木耳，脆豆腐
荤菜：牛肉
其他：番茄火锅底料，龙口粉丝
海底捞的包装大概是所有方便火锅里最好的了，这款自煮火锅的味道也和店里的番茄锅差不多浓郁，配菜竟然有玉米简直惊喜!虽然胡萝卜还是很难吃
但是海底捞的牛肉才是重点，要为牛肉打call
大块又厚实，炖得炒鸡进味，炒鸡良心
海底捞清油麻辣嫩牛蔬菜：莲藕，土豆，海带，木耳，竹笋
荤菜包：牛肉，牛肚，牛舌
其他：脆豆腐，龙口粉丝，清油麻辣底料
海底捞的分量都十分!良心!牛肉特别大块，牛肚牛舌也很软烂而且没有异味，因为是清油，所以只是香而没有牛油辣。
海底捞脆爽麻辣牛肚蔬菜：莲藕，海带，土豆，木耳，竹笋，脆豆腐，豆油皮
荤菜：牛肉，牛肚，牛舌
其他：醇香牛油火锅底料
底料的味道和店里的牛油火锅很像，香香香超级香，而且对不能吃辣的人很友好，因为辣度不高。
最重要的是这个火锅里有油豆皮，浸泡在牛油里面的油豆皮简直好吃到哭好吗，牛肉又大块又香，牛杂也美味得很。
舌戏酸汤肥牛蔬菜：藕片，木耳，土豆，竹笋
荤菜：卤鹌鹑蛋，肥牛
其他：四川宽粉，酸汤底料
这个是微辣的口味，偏酸辣但是辣度适中，汤底是很浓郁的酸汤，特别开胃。
而且肥牛肉不是卤过的牛肉，所以配这个汤汁刚刚好入味，可惜素菜包就不是很入味了。
舌戏四川麻辣火锅蔬菜：木耳，竹笋，土豆
荤菜：火腿肠，卤鹌鹑蛋
其他：四川宽粉，酸汤底料
这款是香辣味的，味道不是单纯的麻辣酱香，味道总体来说很棒，适合爱吃辣的人。加入的宽粉和鹌鹑蛋都很入味~
大龙_麻辣火锅1.0版蔬菜：土豆，木耳，藕片，海带
荤菜：卤制牛肉
其他：细粉，火锅底料，醋，芝麻油
锅底特别麻辣劲爆，辣度很高，细粉特别容易煮烂入味。感觉麻度大于香味吧，还是要加点醋更好吃。吃来吃去还是大龙_的各种比较符合口味~
蔬菜：藕片，笋片，木耳，土豆
荤菜：火腿肠，鹌鹑蛋
其他：牛油底料，芝麻油，四川细粉
底料牛油味特别重，里面配的细粉也是很容易煮熟入味的类型。火锅里面一定要加麻油，麻麻辣辣的才够味。
