10月6日，山东烟台广播电视台发文，牟平区海边惊现大量活体“泸沽虾”！并有网友调侃到：上午赶海肠，下午赶海虾，假期太充实了！烟台人民看到海边的泸沽虾，估计乐坏了吧！看着海边密密麻麻的这是上天的馈赠，还是气候导致的原因，现在还不知道，但不管怎样，赶海人的荷包这下应该要鼓了，多的都别想啦，快提着大桶去海边捡泸沽虾吧，不要浪费上天的好意。搜了一下可以做清蒸泸沽虾、香辣泸沽虾、盐焗泸沽虾和煲仔饭等等，想想都流口水了。泸沽虾听说做煲仔饭特别好吃，我也没吃过，请吃过的友友们来说说，到底哪种做法更好吃，让我们也了解一下，共同感受一下大家的喜悦心情。
烟台海边出现大量泸沽虾究竟是怎么一回事，跟随我一起看看吧。
10月6日，山东烟台广播电视台发文，牟平区海边惊现大量活体“泸沽虾”！并有网友调侃到：上午赶海肠，下午赶海虾，假期太充实了！
烟台人民看到海边的泸沽虾，估计乐坏了吧！
看着海边密密麻麻的这是上天的馈赠，还是气候导致的原因，现在还不知道，但不管怎样，赶海人的荷包这下应该要鼓了，多的都别想啦，快提着大桶去海边捡泸沽虾吧，不要浪费上天的好意。
下面我们来了解一下什么是泸沽虾：
看了泸沽虾的介绍后，是不是特别想吃呢？搜了一下可以做清蒸泸沽虾、香辣泸沽虾、盐焗泸沽虾和煲仔饭等等，想想都流口水了。烟台的小伙伴能一起分享一下吗？
泸沽虾听说做煲仔饭特别好吃，我也没吃过，请吃过的友友们来说说，到底哪种做法更好吃，让我们也了解一下，共同感受一下大家的喜悦心情。
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烟台海滩现大量皮皮皮虾上岸，场景壮观，是不是海底火山要喷发？
近日，接到网友爆料，在山东烟台附近的一处海滩上发现了大量皮皮虾上岸的情况。在视频里，皮皮虾争先恐后涌到岸上，场景看上去非常壮观。很多市民都拿着盆和袋子前去“赶海”，但是在丰收的快乐之余，也不禁在想：为什么会出现皮皮虾大量上岸这种情况呢？
还有网友猜测，这种情况是不是代表着海底会有什么“大动静”，比如火山喷发呢？下面就由小纪带着各位看官老爷去一探究竟！
其实，视频里的并不是皮皮虾，而是蝼蛄虾。很多人都会把皮皮虾和蝼蛄虾混淆，乍一看，这两种虾确实长得非常相似，但实际上不是一种东西。蝼蛄虾的壳是软的，头部的形状长得像蝼蛄，里面藏有尖锐的刺，一不小心就会把手扎出血，所以也被叫做海蜂子。而我们说的皮皮虾则一般是指虾蛄，主要是口虾蛄，是一种凶猛好斗的虾，由于有一对大钳子，也被称为螳螂虾。
我们平时看到的皮皮虾表情包都是憨态可掬的，可实际上哪怕和看起来一身硬壳非常凶猛的龙虾乃至有大钳子的“加强版龙虾”——鳌虾相比，皮皮虾都算得上虾中一霸。它的食物范围里不仅有比自己小的虾、海螺和贝类，还有比自己体型更大的各种虾，甚至还有横行霸道的螃蟹和鱼。
这是怎么做到的呢？
首先就是皮皮虾有比较强的攻击速度，俗话说，天下武功唯快不破，具有很快的攻击速度的皮皮虾，就是这句话最好的见证。尤其是皮皮虾中的一个很具有观赏性的品种雀尾螳螂虾，能够用自己有力的大钳攻击，“出拳”仅需要五十分之一秒，加速度超过子弹，单次攻击的冲击力最高可以达到六十千克，这是一个什么概念呢，大概相当于一个成年人挥拳后可以打出六十吨的力，可以直接拆楼了。
普通的海底生物硬度自然是不能和大楼相比的，所以雀尾螳螂虾的攻击几乎没有敌手。不仅如此，他们几乎每次都会发动偷袭，在猎物还没有反应过来的时候，它就已经发动了无数次攻击，最终自然是美美饱餐一顿。那么这么强劲的攻击对他自己有没有损害呢？其实是有的。
经过科学家的测试，这样的攻击大概只能坚持五万次，不得不说，这样的数据来看还是很耐用的，只不过出拳这么快，总会有用完的时候吧。这倒是不用担心，他们还会通过周期性的蜕皮来保证自己武器的锋利。这样一看，雀尾螳螂虾可真是开挂般的存在。
除了拳头特别厉害之外，这种虾的眼睛也非常神奇，他能看到很多人类看不到的色彩，我们都知道，虽然我们看见的是五彩斑斓的世界，但实际上基本是由三原色混合而成的。而雀尾螳螂虾能看到16种颜色，比人类足足多出了13种。雀尾螳螂虾平时自己长得也非常的五彩斑斓，也许就是这个缘故吧。
除了颜色之外，他们还能看见人类看不见的红外线和紫外线，甚至还包括偏振光。据说这个物种已经几亿年没有进化过，这是非常令人惊奇的。我们都知道，一般来讲物种会不断的进化，很多物种在我们现在看到的时候和几亿年之前已经截然不同了。但是几亿年前的螳螂虾，可能和现在还是一个样子。
虽然没有得到科学的解释，但仔细想来，如果一个物种既有五彩斑斓的外壳，又有海底同体型无与伦比的攻击力，可能从物竞天择的角度上来看，也没什么进化的必要吧。现在也有很多人饲养这种雀尾螳螂虾作为宠物，但是需要购买专门的防弹玻璃鱼缸和岩石，而且缸中不能养其他动物，否则就会变成它的食物。好在我们平时吃的皮皮虾是攻击力低的品种，不活体放进冰箱还是不用担心的。
但是说了这么多，为什么蝼蛄虾会大量上岸呢？
这其实是蝼蛄虾在大潮期间夜间产卵的现象，一般出现在寒潮之后，沿海有经验的居民就会根据自己的经验推算潮水时间来赶海，那时沙滩上不仅有大量的蝼蛄虾，也会有其他的虾蟹贝类。可以说这也是大海给沿海人民的礼物了。
不过拥抱大海和阳光的同时也不要忘了疫情防控，赶海虽好，口罩不能少。最近各地防控形势依然紧张，还是要尽可能避免聚集呀。海洋的春天到了，祖国大地春暖花开还会远吗？
好了，今天的节目就到这里了，不知道各位看官老爷对于此次山东烟台一处海滩出现大量皮皮虾上岸又有什么看法呢？欢迎在评论区留言哦！最后别忘了，记得给小纪点赞加关注，我们下期节目再见啦！
“ 芳原绿野恣行时，春入遥山碧四围。……况是清明好天气，不妨游衍莫忘归。 ”再过几天，清明就要到了。清明既是二十四节气之一，也是我国的传统节日之一。在古代，清明节又被称为“踏青节”、“春祭节”和“寒食节”等。在这一天，人们不仅会祭祀祖先，也会远足踏青，探寻春天的足迹。
清明时节的时令 美食 ，在南方有吃“青团”的习俗。在北方城市的大连，每年的清明前后，总会有特色的时令海鲜上市，味道格外鲜美，错过了就只能等下一年了。如果在市场上遇到了下面的几种海虾，需要抓紧时间尝鲜，老渔民看了也会夸你是个内行，真懂吃。
1、虾爬子
虾爬子，又被叫作“皮皮虾”、“琵琶虾”和“濑尿虾”等等。虾爬子的肉质鲜嫩，味道鲜美，是我们当地人非常喜欢吃的一种海鲜。虾爬子最肥的时候就是在清明前后，这个时候的虾爬子，公的肉鲜，母的籽香，非常好吃。新鲜的虾爬子不需要过多的烹饪技巧，只需蒸煮就能享受美味。在我们当地，还有生腌的吃法。生腌虾爬子的做法比较简单，但一定要使用活的虾爬子。用花椒煮出的饱和盐水凉透后，放入虾爬子，倒入一点高度白酒，腌制1-2天就可以食用。生腌虾爬子，肉质细嫩，有一种特殊的鲜味，深受海边人的喜欢。
2、嘎巴虾
嘎巴虾因其钳子一开一合能够发出“嘎巴”的声音而得名，它的学名叫做“枪虾”。别看嘎巴虾长得小，但是肉质特别弹，味道特别鲜。在我们当地，最有特色的吃法就是凉拌嘎巴虾。做凉拌嘎巴虾必须用鲜活的嘎巴虾，而且还一定要倒上一点高度白酒，加入葱、姜、蒜和辣椒，用蚝油、海鲜酱油拌匀，稍微腌制一会儿就可以食用。凉拌嘎巴虾与南方地区的“醉虾”有异曲同工之妙。
3、花腰子虾
花腰子虾的学名叫做什么，我也不知道，只知道它与嘎巴虾比较像，但是个头要比嘎巴虾大，吃法与嘎巴虾也相似。在我们当地，有人说花腰子虾鲜味不如嘎巴虾好吃，但是有人却是十分喜欢，萝卜白菜各有所爱。
4、蝼蛄虾
蝼蛄虾的样子有点像小龙虾，但是它的壳是软的，钳子比较小。每到清明前后，是蝼蛄虾最肥的时候，尤其是母的，每个都有红红的籽，非常鲜美。在我们当地，钓蝼蛄虾也是清明前后非常有趣的活动。钓蝼蛄虾，只需要用一个毛笔即可。在退潮的泥沙中，看到有小孔的地方，就把毛笔的笔毛放入孔中，就可以把蝼蛄虾钓出来。运气好的话，一个大潮可以钓一大桶，足够一家人享用美味。
5、虾怪
虾怪是一种寄居蟹，它生活在大大的海螺壳中。虾怪最好吃的部位是大钳子和肚子，它钳子肉非常鲜嫩，和螃蟹的肉质相近；它的肚子非常软嫩，最受我们当地人的欢迎。虾怪的外壳都会有一个海蛆，是喜欢钓鱼的人的最爱。在市场上，有不少钓鱼的人专门买这种海蛆用来钓鱼。
6、桃花虾
桃花虾名字的由来，据说是只有在桃花初开的季节才能吃到，上市的时间很短。桃花虾很小，但是味道很鲜。在我们当地，桃花虾一般都炸着吃，连皮带肉，焦香酥脆，既好吃又补钙，是非常好的一道海鲜 美食 。
