用料 ?
金针菇 适量
独蒜 3个
生抽 4勺
盐 适量
油 适量
小米辣 7个
葱 1根
鸡精 小小半勺
蒜蓉烤金针菇（烤箱版）的做法 ?
准备食材：蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起装入碗内，加入生抽、鸡精、盐、油搅拌均匀待用。金针菇洗净控干后摆放在锡纸上。我把锡纸放在烤盘上，用了两层的锡纸，预防烂掉。金针菇摆放好后，把四边的锡纸捏成一个盒子的形状，预防烤了后金针菇出水流得到处都是。
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把锡纸捏好以后就可以把搅拌好的酱料淋在上面了。
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最后撒上葱花。进烤箱，上下管170度。25分钟，中层。期间取出一次在表层刷了层油。
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这就是烤好的样子，是不是很有食欲?
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最简易烤金针菇的做法步骤图，怎么做好吃
1、准备食材：金针菇适量、大蒜适量、盐、油、生抽、酱油适量、孜然粉适量。
2、金针菇洗干净去根部，撕开备用。大蒜切碎备用。
3、把大蒜、盐、生抽、酱油倒入碗里拌匀。
4、把调味料倒在金针菇上抹匀，撒上适量的孜然粉，吃辣的可以来一点辣椒粉。用锡纸把金针菇包起来，放进预热好的烤箱，200度烘烤20分钟即可。
用料
金针菇
半斤
老干妈
一勺
蒜
3瓣
糖
半勺
陈醋
1勺
朝天椒
5个
生抽
1勺
葱
2根
烤金针菇的做法
将金针菇根部切掉不要，洗干净沥干水份
烤箱开3分钟预热，预热期间将烤盘铺上锡纸，刷一层油，在将沥干的金针菇铺放烤盘上，码均匀。再往金针菇刷层油，放烤箱烤4分钟。
将蒜切成蒜泥，米椒，葱白切碎（葱花留着最后用），取个干净的小碗，将醋、白糖，老干妈、生抽按上面份量，混合在一小碗里，蒜泥、米椒、葱白一起放碗里.
4分钟过后将碗里调好的汁刷在金针菇上，在放进烤箱，烤3份钟，取出，将碗里所有的调料淋在金针菇上面，撒上葱花再放进烤箱，烤2分钟即可食用了
