主料：土豆100克、胡萝卜100克、鸡肉200克、白米饭300克
辅料：油6克、咖喱块1块、姜1克、蒜3克、花椒1克、葱3克、盐1克
1、先焖上一锅米饭，焖得稍软一些最好。
2、锅里倒入油，放入花椒。
3、倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。
4、放入胡萝卜丁翻炒。
5、再放入土豆丁。
6、加入适量开水。
7、放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠。
8、最后加入盐。将米饭摆在中间。
9、咖喱饭成品图
咖喱土豆鸡肉饭的做法
材料
主料：牛腩270g；
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、土豆适量、椰子汁1罐、咖喱3快、小葱适量、姜适量
咖喱土豆拌饭
1
牛腩放入水里焯一下，放入姜片、料酒和加葱段、1.5-2小时，最后加少许盐调味
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2
准备好主料
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3
锅中放入少量食用油，油温高放入土豆，胡萝卜煸炒
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4
放入牛腩继续煸炒
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5
倒入椰奶，分量以刚好没过材料为宜
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6
放入咖喱块，大火煮开后转中小火煮至土豆软烂
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7
放入咖喱块，大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁变浓。收稠汤汁后即可
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8
白米饭放入爱心碗中，倒扣在盆中
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9
边上放上咖喱土豆牛腩即可
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小贴士
咖喱块中有盐，所以无需加盐了。如果不喜欢椰奶，可以用煮过牛肉的清汤来代替椰奶。
用料 ?
土豆 1个
咖喱 2块
鸡胸肉 300克
洋葱 半个
料酒 1勺
胡萝卜 1根
盐 2克
牛奶 120克
咖喱土豆鸡肉饭的做法 ?
鸡胸肉切小块用料酒和淀粉腌制20分钟，下锅炒一下盛出备用
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然后先把洋葱炒一下，再放切好的土豆丁和胡萝卜丁，稍微炒一下，加水先煮一下。（一定要先煮一下哦，土豆不熟透不好吃）
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煮到土豆用筷子一戳就能戳穿的时候，可以把炒过的鸡胸肉放进锅里（因为鸡胸肉煮久了也会老，如果是鸡腿肉的话可能要煮久一点)，然后再就可以放咖喱块啦
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咖喱块煮化了，再加半瓶牛奶，煮一会汤汁变得浓稠（不太好看哈)，可以尝一下，咖喱本身就有味道，如果觉得差不多就不用放盐了，觉得稍微淡了就放一两克盐
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把咖喱浇在准备好的饭上，就可以开吃啦
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非常好吃的！！！
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