苹果咖喱鸡腿应该怎样做？

食材明细

主料

三黄鸡500

苹果一个

胡萝卜一根

咖喱块2块

椰子粉适量

红酒适量

葱适量

盐适量

橄榄油适量

姜适量

咖喱口味

烩工艺

一小时耗时

普通难度

苹果咖喱鸡的做法步骤

1

将鸡肉泡水半小时，沥干水放红酒，少量盐抓匀，放些淀粉，拌匀，放半小时

2

在锅里放点橄榄油，加入姜炒香，放入腌制好的鸡块，炒变色，加入咖喱块，加水，炖半小时，加入苹果，胡萝卜，再炖半小时

3

出锅前洒上椰子粉，看个人口味放盐

小窍门

鸡块腌制让鸡更入味，加入苹果酸甜可口，最后洒椰子粉增香