山楂罐头比较爽口开胃，自制山楂罐头，既干净又营养，没有任何添加剂。
放多少糖可以根据自己的口味,喜欢甜的可以多放点,喜欢酸的可以少放点。
山楂罐头的做法：
所需食材 主料： 山楂 500g ，冰糖 150g
辅料： 水，淀粉
制作方法/步骤 ：
1、山楂，冰糖，水，淀粉适量 ；
2、将山楂清洗干净；
3、用水果叉去掉山楂蒂和核；
4、所有去好核的山楂 ；
5、锅内放入清水,倒入冰糖煮开；
6、加入去核的山楂 ；
7、大火煮10分钟后倒入水淀粉；
8、加入淀粉煮开后关火出锅即可。
注意事项 山楂熬煮的时间不易过长，太久会让山楂没形变烂糊。 孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产。
1.山楂冲洗干净。
2.然后把每个山楂去蒂去籽备用。
3.在次洗净放淡盐水盆中泡20分钟，消毒防氧化。
4.捞出备用，称重冰糖和白糖。
5.再次放入适量水没过山楂就行，然后放火上在加入冰糖。
6.然后在倒入白糖，大火烧开锅。
7.盖上盖转小火煮5-10分钟即可离火。
8.把罐头瓶盖提前用滚水消毒控干备用。
9.时间到趁热把山楂灌入瓶中，迅速拧紧瓶盖，放通风处保存。
10.1-2周后开盖即食。
