广东荔枝最好吃。
广东广州增城的增城挂绿可谓是一种珍稀品种。这个品种的荔枝果壳六分红四分绿，每一个荔枝上面都有一圈绿线。果肉是非常清甜的，汁水非常多，但是又不用担心溢汁，吃起来特别清爽。
珠海斗门最有名的御金球，虽然这个品种比较小众，但是荔枝爱好者可千万不能错过。颜色整体都是鲜红的，看上去就让人食欲大增。它的果肉超级滑嫩，而且吃多了也不会腻。
荔枝品种
1、妃子笑
相信大家都对杜牧的这首诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”有着深刻的印象。的确，妃子笑的品质非常的优良，属于优质荔枝，通常是在5-6月期间成熟。这种荔枝长得比较大个，肉也很丰厚，果核也不大。
该品种原产于广东。广东的中山、广州市郊、从化、增城、东莞、南海、顺德、江门、高州、花县（花都）、宝安南头、广西、台湾、海南等地均有种植。
2、挂绿
挂绿是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。因荔枝中间有一道绿痕而得名。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。
广东省增城的挂绿荔枝曾有单颗竞价5万元天价的辉煌经历，这颗挂绿荔枝之所以会被拍到这样的高价，是因为它本身就来之不易。广东增城有一个1975年荔枝古树，险些濒临死亡，但最后被技术人员给救活重新生长出了新树，而这颗天价的挂绿荔枝就产自这棵荔枝古树。广东增城的挂绿荔枝品质十分优良，成熟的挂绿荔枝表壳六分红四分绿，最明显的特征是荔枝外壳环绕着一圈绿线，所以才得名“挂绿”荔枝，这个品种的荔枝果肉细嫩充盈，汁水清甜，十分好吃。
广西灵山县的荔枝种植品种非常全面，但凡在市面上叫得出名字的荔枝品种在灵山几乎都有种植，譬如三月红、妃子笑、水荔、灵山香荔、无核荔等等。其中灵山香荔长势茂盛，隔年就会挂果，荔枝呈卵圆形状，果壳呈深红色，核小，肉厚香甜爽脆有香气，品质上乘。广西灵山县因为荔枝种植历史悠久，从唐朝就已经开始了，品种还非常多样十分齐全，荔枝品质优良，所以广西灵山这个地区就被称为了中国荔枝之乡。
海南省海口市的永兴荔枝也是在国内非常有名气的，永兴荔枝王也曾有过单颗1.8万的竞拍高价。永兴荔枝的个头很大，果肉呈乳白色，香气浓郁，果汁清甜丰富，肉厚核小，非常优质美味。永兴荔枝大都皮色鲜艳、肉质爽脆软滑，口感较一般荔枝更为香甜可口。永兴荔枝还培育出了无核荔枝，吃起来不用吐核太爽了，这个品种的荔枝超级火爆，受到了广大群众的无限喜爱。
除了广东、广西、海南，还有一个省份也是荔枝种植大省，那就是福建。福建也是一个产荔枝的大省，其中最有名气的当属莆田荔枝。莆田荔枝是福建莆田荔城区的特产，莆田本地的荔枝是出了名的好吃，酸中带甜且没有渣肉，嫩及个头也大，闻起来香味非常的香。不过要是碰上天气不好，影响产量，搞不定莆田本地的荔枝都要比外地来的卖得贵。
四个，广东，广西，海南，福建。
