粉条怎么做好吃

核心提示粉条做法有黄瓜拌粉丝、粉条丸子、排骨炖粉条、凉拌粉条、白菜粉条、猪肉炖粉条等。1、黄瓜拌粉丝材料准备:粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。干粉丝提前用清水泡发,洗净备用。黄瓜

粉条做法有黄瓜拌粉丝、粉条丸子、排骨炖粉条、凉拌粉条、白菜粉条、猪肉炖粉条等。

1、黄瓜拌粉丝

材料准备:粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺。

干粉丝提前用清水泡发,洗净备用。黄瓜洗净后,刨成细丝备用。煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟。煮好的粉丝捞出,过凉白开。姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟。再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀。粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝。将调料淋入粉丝里,搅拌均匀即可。

2、粉条丸子

材料准备:粉条 ,面粉 ,水 ,葱 ,姜 ,十三香 ,盐 ,食用油等。

粉条用水煮软,葱姜切末,煮好的粉条捞出,切小段。切好的粉条放进盆里,放入葱姜末、盐、十三香搅匀,然后加入适量水和面粉搅拌。锅中倒入油烧热,用小勺子舀一勺下入油锅,开始逐个炸丸子,熟透即可。

3、排骨炖粉条

材料准备:排骨,宽粉条,姜,蒜,胡椒粉,老抽,料酒,盐等。

排骨加姜蒜末、胡椒粉、老抽、料酒、盐腌一天。热锅放适量花生油,入排骨煎到略略变焦。加入适量水,同时加入红薯粉条(不用提前泡水),一起炖熟,加盐调味即可。

4、凉拌粉条

材料准备:粉条一把,青红辣椒1个,小葱,大蒜,盐,糖,醋,酱油,香油,麻油等适量。

粉条先煮一下,煮软了就可以了。煮好了用凉水冰一下。把青红辣椒切小丁,葱花切碎,大蒜切碎。都弄好了以后,把葱蒜青红辣椒放粉条里,接着放盐糖酱油醋麻油香油(喜欢吃辣的可以放点红油)调料自己掌握就好了。

5、白菜粉条

材料准备:娃娃菜2颗,粉条适量,青椒2个,葱姜蒜末适量,花椒适量,盐少许,干辣椒依照个人口味。

粉条洗净在开水里泡好捞出备用,娃娃菜洗净斜切成丝,青椒切丝,葱姜蒜切沫,干辣椒切段备用。锅加油烧热,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒段爆香。放入娃娃菜丝,炒至快变色时快入粉条快速翻炒,至娃娃菜完全变色后加入少许盐出锅。

6、猪肉炖粉条

材料准备:猪五花肉,土豆粉条,老抽,盐,葱,姜,蒜,花椒,八角,香叶,料酒,糖等。

五花肉切成大块,放入冷水中,加入姜片、料酒煮开,去血沫,再将煮过一次的肉切成小块。炒锅中放油,油热后放入五花肉块翻炒,翻炒到肉的表面微微发黄,再倒入老抽、少量糖继续翻炒上色。

准备好葱、蒜、八角、花椒,放入五花肉中,再倒入温水,水要盖过五花肉,水开后小火炖20分钟。将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮,加入适量盐,小火再炖20分钟。中途可以加水,因为粉条特别吸水。

问题一:如何做一碗简单又好吃的粉条 如果要好吃的话 首先你手里是正宗的红薯粉条---不仅好吃还营养

粉条有很多种做法 如果你要简单的 在夏天 就是凉拌的 凉拌粉条豆芽等 如果你喜欢的话 里边可以加些 黄瓜 , 加些 焯过的 或萝卜丝 土豆丝 等

如果你平时喜欢吃粉条的话 推荐给你一个 淘宝上的 金花红薯粉条 它们的粉条(我自己也买)吃着挺好 里边有一些关于粉条的做法 可以去参考看看

希望对你有帮助。 :)

问题二:怎么做粉条好吃又简单 第一种吃法,就是做主食来吃。和面的吃法差不多,做麻辣粉或者过桥米线这样来吃。

还有一种就是做成汤,把米线放在里面做辅料。我最喜欢吃的是冬瓜丸子汤

还有就是就是做炖菜里的辅料,比较有名的就是猪肉炖粉条。

一种吃法应该算是小零食的吃法。就是炸粉丝。直接把粉条放进油里面,高温一炸,粉条迅速膨化,就出现了新的形态。

问题三:怎样做粉条好吃又简单 主料

粉条

200g

辅料

红油

2大勺

浓汤宝

1盒

陈醋

2大勺

白糖

1小勺

花生

适量

黄豆

适量

青菜

适量

香菜

适量

小红椒

少许

花椒油

少许

姜末

适量

蒜末

适量

步骤

1.将粉条剪成小段,最好用圆土豆粉条,家里没有了,只能用这种小宽粉煮。也可。

2.用温水泡软。

3.花生放在冷油中,小火炒熟。

4.炒好后将花生捞出晾凉。

5.姜蒜切沫。

6.花豆炸熟晾凉。

7.将红油,花椒油,姜蒜末,陈醋,糖放在碗里调成汁。

8.将锅中加水,放浓汤宝煮开。

9.下入粉条煮熟。

10.香菜红椒切碎。

11.煮好的粉条放在碗中。

12.将清菜煮熟放在粉条上。

13.加入调料汁。

14.淋上浓汤。

15.加上黄豆,花生,香菜,红椒即可。

问题四:怎么炒粉条好吃又简单 1. 准备好材料。粉丝用热水泡开,胡萝卜、卷心菜、火腿都切丝备用

2. 热锅下油,放胡萝卜丝和卷心菜丝再放蒜蓉(对于新手来说避免油太热了,把蒜蓉都炒焦了),炒一会蒜香出来了,再放火腿丝,然后再放粉丝,炒一下放些生抽和一点点老抽(放老抽,让颜色好看,有卖相),这时候锅应该开始有点沾锅了,就适量加点白开水(不要太多了,不然就变成泡汤了),放了水就开始调味了,放盐、鸡精、蚝油和胡椒粉,翻炒均匀,水就刚好干了,就放点葱花和麻油,香喷喷的,完成了。

问题五:怎样炒粉条好吃又简单 粉丝提前充分泡软;

葱姜蒜切末;

香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;

辣豆瓣酱剁碎;

鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)

起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;

下入豆瓣酱,煸炒出红油;

加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;

捞出粉丝,下入锅中;

煸炒均匀,

加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;

盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;

汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;

最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。

问题六:粉丝怎么做好吃又简单 粉丝提前充分泡软;

葱姜蒜切末;

香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;

辣豆瓣酱剁碎;

鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)

起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;

下入豆瓣酱,煸炒出红油;

加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;

捞出粉丝,下入锅中;

煸炒均匀,

加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;

盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;

汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;

最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。

问题七:粉条怎么做好吃,粉条的吃法 凉拌:先把粉条煮熟过冷水,加入盐,味精,胡椒粉,醋,生抽,麻油,大蒜末,老干妈辣椒,拌匀即可。

红烧:把生粉条冷水浸软备用,葱姜蒜辣椒放油爆炒后加少量水,酱油烧开放入粉条,粉条煮熟后放盐,味精调味,收汁即可。

酸辣粉:水烧开放盐,味精,辣椒,醋,胡椒粉等调料(最好加入贡丸,油炸花生米,榨菜条)调味,放入粉条煮熟,撒点香菜末即可

问题八:怎么煮粉丝好吃又简单 主料

新鲜米粉4张 青菜适量

菇适量 葱花适量

鸡蛋2个 蛏干6个

肉适量

煮粉丝的做法步骤

1. 把蛏干用水泡发一下。

2. 把水发香菇泡三朵,切丝,黑木耳三朵切丝,草菇切片备用。

3. 肉肥瘦分开切丝,葱花切好,青菜切丝备用。

4. 鸡蛋2个打发,备用

5. 粉切成长条备用

6. 把蛋放热锅里炒一下,放料酒,最好是福建老酒。炒一下就出锅,老了就没不好吃了。

7. 把肥肉放入锅里炒,炸出油,油渣不能烧焦,

8. 然后放菇类,放青菜,炒,炒出香味放泡发的蛏干,然后放四饭碗水,盖锅盖,待水开了之后放入已经炒好的蛋花,放入粉条继续煮,待粉条煮软,因为这个粉条本身是新鲜的,煮一分钟就可以吃。起锅放葱花。

9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。软软的,香香的。

问题九:细粉条怎么做好吃,细粉条的吃法 1.萝卜洗净、擦成丝。

2.锅里烧上水,水沸后,放入细粉条。

3.烫软后,倒入盆中备用。

4.锅里放入适量底油,放入葱花爆锅。

5.出葱香味后,放入萝卜丝。

6.放入酱油 。

7.放入粉条。

8.倒入适量水。

9.放入五香粉。

10.放入精盐。

11.粉丝熟软后,关火,放入味精出锅即可。

问题十:如何做粉条好吃简单的做法,材料只有粉条,做法要简单 凉拌:先把粉条煮熟过冷水,加入盐,味精,胡椒粉,醋,生抽,麻油,大蒜末,老干妈辣椒,拌匀即可。

红烧:把生粉条冷水浸软备用,葱姜蒜辣椒放油爆炒后加少量水,酱油烧开放入粉条,粉条煮熟后放盐,味精调味,收汁即可。

酸辣粉:水烧开放盐,味精,辣椒,醋,胡椒粉等调料(最好加入贡丸,油炸花生米,榨菜条)调味,放入粉条煮熟,撒点香菜末即可

 
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