龙口粉丝汤怎么做好吃
每一个地域都能够产出率粉丝，可是说起粉丝最知名的莫过龙口粉丝。由于龙口粉丝与别的粉丝不一样的是，它是应用绿豆淀粉制做出去的，因此在口味上面更为脆爽，并且还带有一股绿豆的芳香。因而龙口粉丝也变成本地的一个特色食品，而假如应用龙口粉丝做粉丝汤得话，怎样制作才会美味呢?
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龙口粉丝汤怎么做好吃
一、龙口粉丝汤
食物：瘦猪肉500克、龙口粉丝适当。
流程：
1.将瘦猪肉如剁碎面糊状，添加适量的盐及味精，放水调均匀，加进瘦饺子馅中，饺子馅备用
2.将锅中放进少量植物油，用姜蒜炝锅，放水，煮沸
3.待锅中的水烧开，把调准的饺子馅爬取一些在手上，手成握紧拳头状，饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去，快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里，此姿势再次直至饺子馅所有入锅。
4.等候猪肉丸所有飘浮起来，猪肉丸子早已熟透，这时放进粉丝，把火调小些
5.等粉丝煮软了，添加盐及味精，起锅，浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行!
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龙口粉丝汤怎么做好吃
二、猪瘦肉番茄粉丝汤
原材料：瘦猪肉100克，西红柿100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、食盐、鸡精、米酒、芝麻油各适当。
作法：
1.猪瘦肉、西红柿、葱、姜清洗后各自切成细丝。
2.粉丝用温小水泡发。
3.炒菜锅容易上火，添加上汤煮沸，放进粉丝、姜蒜丝，烹入米酒煮沸，再添加丝袜高跟鞋、西红柿丝，待汤再度烧开后加食盐、鸡精调料，速出锅，淋入芝麻油就可以。
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龙口粉丝汤怎么做好吃
三、香菇肉末粉丝汤
原材料：平菇、生猪肉、粉丝、生鸡蛋、大葱绿茵茵、姜、黑胡椒粉、盐、生抽酱油、鸡精粉、植物油、芝麻油
作法：
1. 平菇切割成两截、或是片、或是丁;生猪肉切碎，腌渍：小量盐、生抽酱油、植物油;
2.粉丝发好，煮开，泡凉水;生鸡蛋打好，煎出饼，切条;
3.加点油，放进小量盐，炒出香味生姜沫、平菇;煸炒几下后放水;
4.水滚后把生猪肉放入鲜美的汤里一起打撒，肉掉色后，放进粉丝;添加适量的盐、鸡精粉调料;
5.最终放进蛋丝，能够起锅;瓷碗放进芝麻油、白胡椒粉;把汤倒进碗里，表面撒上葱段。一道十分生活中、美味可口的汆汤完成了。
羊杂粉丝汤的用料
熟羊杂250克 姜适量
香菜1根 胡椒粉2克
粉丝一把 盐2克
羊杂粉丝汤的做法
步骤1
买好的熟羊杂，焯水备用
步骤2
砂锅加油，油热下去姜片，羊杂翻炒2分钟
步骤3
加水大火烧开
步骤4
水开撇去浮沫，下入白萝卜，小火炖30分钟
步骤5
30分钟到，汤汁已经变奶白色，下入提前泡好的粉丝，小火再煮10分钟
步骤6
最后加入2克盐，2克胡椒粉，香菜就可以啦
步骤7
好喝的粉丝羊杂汤做好啦！
羊杂粉丝汤的烹饪技巧
1、买好的熟羊杂还是要焯下水，水中放入料酒去除羊膻味 2、羊杂汤大火炖开炖5分钟再改小火，汤汁会更白 3、胡椒粉要多放一点，会更好吃！
