拿牌结束后从尾墩数7墩，翻开上边的牌为明牌，明牌+1即为是“混”。
1到9东西南北中发白
（备注：明牌为北，中为混；明牌为中，发为混；明牌为白，东为混，明牌为9，1为混）混只可以在胡牌时充当任何牌，在碰、杠时不能充当其它的牌。手上有四个相同的混，则可直接胡牌，混牌可以打出。
无漂财等说法
无需白板顶贴混牌 凡是抓进、碰、开杠后，不胡牌便要打出一张牌。
吃碰杠牌
打牌过程中，可以碰、杠牌，不允许吃牌。开杠后从牌城尾部补牌。遇到开混的墩，不跳过，把剩下的那张补掉。郑州麻将不允许吃牌。当自己手中有两张同样的牌，遇到有人弃牌一样时，根据自己牌的情况，决定是否碰。 一、明杠：有两种明杠方式
1、玩家手中有三张同样的牌，其他玩家所弃之牌与自己手中的牌一样时，根据情况可确定杠或者不杠。
2、玩家碰牌后，又摸到杠牌，根据情况，可确定杠或者不杠。
二、暗杠
玩家持有了四张一样的牌（未碰，包括刚抓到的一张），此时玩家可以选择从手中把牌拿出来杠牌。
杠后补牌：玩家杠牌后，在桌面上最后一墩牌补一张牌。如果遇到开混的墩，就把剩下的那一张补完。
听牌：郑州麻将，不允许报听。 郑州（下跑）麻将只能自摸或杠开胡，没有点炮胡。
胡牌的基础牌型：
(1) 11、111 (1111下同)、111、111、111
(2) 11、111、111、111、123
(3) 11、111、111、123、123
(4) 11、111、123、123、123
(5) 11、123、123、123、123
(6)七对子(“混”牌不能充当其它牌)
(7)四张混牌
其中：1=单张 11=将、对子 111=刻子 1111=杠 123=顺子
胡牌组合只考虑只上几种，其他特殊组合均不考虑。
自摸：玩家自己摸到的牌形成了胡牌牌形，这种胡牌称为自摸。
荒庄：当抓完翻混的前一张牌时没有人胡牌，即荒庄。荒庄当盘的庄家继续做下一盘的庄家。如果杠完后补牌超过了混所在的位置，则抓完所有牌就是荒庄。
承包：没有 以打100金蛋为例
明杠：对方支付100金蛋 如果有下跑，1个，那对要支付，200金蛋，如果有下跑二个，对方要支付300金蛋，如果下跑三个，对方要支付400金蛋
暗杠：每人支付100金蛋 如果有下跑，1个，每人要支付，200金蛋，如果有下跑二个，每人要支付300金蛋，下跑三个每人支付400金蛋
补杠：打给对方碰的那个玩家支付100金蛋 （碰牌后，又摸到杠牌） 如：底注100金蛋，A下跑一个，A胡牌的情况下，每家给A 200金蛋，，其它三家胡牌，A要输给赢家200金蛋。A下跑，二个的情况下，胡牌的情况下，就是每家给A300金蛋，输也是同样，给胡牌的玩家300金蛋。
底注100金蛋，A玩家下跑，一个，B玩家下跑两个的情况下。如果A玩家赢，B玩家要给A玩家400金蛋，没有下跑的玩家给A玩家200金蛋 如果B玩家赢，A玩家给B玩家400金蛋，其他没有下跑的玩家给B玩家200金蛋
开杠另外加， 底注100金蛋，A玩家，下跑三个， 暗杠一个， B玩家下跑二个。如果A胡牌情况下，每个玩家给他700金蛋，B玩家要给他900金蛋。
赢钱玩家=底注+下跑个数+或－杠分=最后赢的
杠分=双方下跑个数+底注
