黄米面黑米面怎么熬糊糊

核心提示你好,锅内水烧开,将糊好的黄米面汤(黄米面用凉水冲开,搅匀)倒进开水锅里搅拌,再烧开,再烧滚5-30分钟就即可. 黑米面同样的道理,你可以试试,希望可以帮到你,黑米白面馒头的做法,黑米白面馒头怎么做好吃黑米面馒头食材介绍白面1斤,黑米面4

你好,

锅内水烧开,将糊好的黄米面汤(黄米面用凉水冲开,搅匀)倒进开水锅里搅拌,再烧开,再烧滚5-30分钟就即可.

黑米面同样的道理,你可以试试,

希望可以帮到你,

黑米白面馒头的做法,黑米白面馒头怎么做好吃

黑米面馒头食材介绍

白面1斤,黑米面4两,白糖适量,酵母8克,泡打粉6克,温水适量,胡麻油适量,

黑米面馒头的做法步骤

1、取白面和黑米面搅匀!白糖,酵母,泡打粉用温水化开!酵母水里面加适量滴胡麻油

2、和成和饺子面一样软硬就行啦

3、揉成光滑的团醒发十几分钟(根据自家的温度来决定)!醒发好的面团大一倍

4、发好的面团里面全是蜂窝网

5、面团再次揉好,揪成小面剂子

6、揉成光滑的馒头

7、蒸屉抹油,放揉好的馒头二次醒发!中间留空间!我今天挤的多啦

黑米面和面粉比例1比1,面粉要稍多些。

五克酵母和一勺白砂糖。

温水化开,静置十分钟。

酵母水慢慢加入面粉中,用筷子搅拌,成小面絮。

揉好面。

放入盆内,盖好进行发酵。

发至两倍大就可以了。

放点干面粉继续揉面,揉好的面揉搓成长条。

切成大小一样的刀切馒头。

也可以做成玫瑰花形状的,玫瑰花馒头的做法请参照兔子的紫薯玫瑰花馒头菜谱。

静置半小时,进行二次发酵。

冷水上蒸锅,蒸十八分钟。

关火后焖五分钟,再开锅。

出锅了!

营养漂亮的黑米面馒头。

黑米面白面玫瑰花馒头。

一目了然的步骤图。

还可以发挥创造力,做出各种造型

 
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