可以做成白灼罗氏虾、咖喱虾、清蒸罗氏虾、红烧大头虾、香辣大头虾、大头虾海鲜汇、油炸大头虾等。罗氏虾也称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾、罗氏沼虾等，原产地为泰国和缅甸。
罗氏虾怎么吃
罗氏虾有多种烹制方法，水煮、清蒸、油淋、干煸、红烧等，是多种美味佳肴的上等原料。
罗氏虾含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。
罗氏虾生长速度快、杂食性、体型大，最大可40厘米、重600克。
罗氏虾是一对罗氏兄弟培植的吗
正常情况下春天是没有的。
3月份是没有罗氏虾的。罗氏沼虾原产在热带地区，生长期间对温度的要求较高。长江中下游地区，5～6月份开始放养，10月份捕捞，上市比较集中，其他时间一般吃不着罗氏沼虾。
为了增加收入，有些地方开始利用温室大棚养虾，使捕捞时间大大提前，效益成倍提高。罗氏沼虾营养丰富，味道鲜美，个体大，市场销售好。罗氏沼虾食性杂，生长快，易养殖，市场前景好，现已成为我国重点发展的特优水产品之一，不仅池塘养殖有了较大发展，而且稻田养殖也获得了成功。当前罗氏沼虾的养殖正处在发展阶段，罗氏沼虾养殖有着广阔的前景。
不是。
罗氏沼虾又称马来西亚大虾，是一种淡水长臂大虾，我国于1976年由广东省水产研究所从日本引进，北京地区从1978年开始从广东，广西省引进罗氏沼虾苗饲养，现已发展到近千亩养殖。
罗氏虾原产地为泰国缅甸，也叫马来西亚大虾，因为体型大，壳薄，肉质鲜美，口感嫩滑脆滑而闻名，因为其头部生长比较多的膏，黄，有着蟹黄蟹膏的香浓味道而出名。
